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韓城大紅袍花椒韓城大紅袍花椒又稱秦椒。主產(chǎn)于陜西省關(guān)中地區(qū)，以其地古稱秦而得名。尤以韓城所產(chǎn)大紅袍品質(zhì)最佳，為花椒之上品，體肥個(gè)大，顆粒飽滿，鮮紅澤潤(rùn)，辛香麻辣，有雙耳，風(fēng)味超群，耐貯藏，聞名中外�！〈蠹t袍花椒喜溫，耐旱，適應(yīng)性較強(qiáng)，但怕風(fēng)澇危害。宜在年降水量600毫米左右、海拔1000米以下低山丘陵區(qū)栽植。在深厚肥沃的中性或沙質(zhì)壤土上生長(zhǎng)良好，石灰性土壤中生長(zhǎng)優(yōu)佳，結(jié)實(shí)多分布北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。 花椒的木材為典型的淡黃色，露于空氣中顏色稍變深黃，心邊材區(qū)別不明顯，木質(zhì)部結(jié)構(gòu)密致，均勻，縱切面有絹質(zhì)光澤，大材有美術(shù)工藝價(jià)值。孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。 大紅...