希朗夾心米果生產(chǎn)線(xiàn) 臺(tái)灣米餅生產(chǎn)設(shè)備 |
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濟(jì)南希朗機(jī)械自熟多功能雙螺桿膨化機(jī)適用于各種休閑膨化小食品,更換模具調(diào)整配方即可生產(chǎn)不同類(lèi)型的休閑膨化小食品,一機(jī)多用,高效價(jià)廉,操作方便。 食品膨化機(jī)為雙螺旋擠壓膨化機(jī)(雙軸膨化機(jī))就是:將食品物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀態(tài)下,然后突然釋放至常溫常壓,使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化的過(guò)程。這些物料通常是以谷物原料,如:大米、玉米、小麥、豆類(lèi)等為主體,添加水、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。擠壓加工方法是借助擠壓機(jī)螺桿的推動(dòng)力,將物料向前擠壓,物料受到混合、攪拌和摩擦,以及高剪切作用,使得淀粉粒解體,同時(shí)機(jī)腔溫度、壓力升高,然后以一定形狀的?姿查g擠出,。 ![]()
1. XL系列雙螺桿擠壓機(jī)主要由供料系統(tǒng),擠壓系統(tǒng),旋切系統(tǒng),加熱系統(tǒng),傳動(dòng)系統(tǒng),潤(rùn)滑系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成。 7.雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有自清潔功能,停機(jī)無(wú)需拆卸螺桿清理。 ![]()
夾心米果機(jī)械設(shè)備配置組成: 1、拌粉機(jī):將原料混合好后添加一定量的水分充分混合均勻。 2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗,確保上料方便快捷。 3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的TSE型膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--300kg/h不等,原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。 4、注芯機(jī):膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬、糖稀等。 5、米果切斷機(jī):將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。 6、提升機(jī):將米果輸送到烤箱。 7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),通過(guò)烘烤使得主料與芯料在一定程度上滲透,增加口感,同時(shí)減少物料水分,增加保質(zhì)期。 8、調(diào)味線(xiàn):有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線(xiàn),根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
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