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概述

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的需求也越來(lái)越高，也就代表著食品廠也來(lái)越多，為了環(huán)境的保護(hù)，食品廠需要安裝相關(guān)污水處理設(shè)備以達(dá)到污水凈化效果。

食品廠污水設(shè)備設(shè)計(jì)原則  

（1）從企業(yè)角度出發(fā)，密切聯(lián)系實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)； 

（2）采用成熟的工藝技術(shù)，保證處理效果穩(wěn)定可靠； 

（3）在保證達(dá)標(biāo)排放的前提下，盡量減少建設(shè)投資；  

（4）努力作到全系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，便于管理，zui大限度減少運(yùn)行費(fèi)用； 

（5）優(yōu)化工程結(jié)構(gòu)，盡量減少占地面積；

（6）設(shè)計(jì)中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)法律、規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

運(yùn)行原理

食品污水處理一般選用溶氣氣浮設(shè)備。

水處理的氣浮操作是將水、污染雜質(zhì)和氣泡這樣一個(gè)多相體系中含有的疏水性污染粒子，或者附有表面活性物的親水性污染粒子，有選擇地從廢水中吸附到氣泡上，以泡沫形式從水中分離除去的一種操作過(guò)程。因此，氣浮法處理廢水的實(shí)質(zhì)是，氣泡和粒子間進(jìn)行物理吸附，并形成浮選體上浮分離。吸附到氣泡上而被上浮的污染物，它在水中必須是獨(dú)立相或難溶解的。  利用氣浮方法也可以去除水中某些溶解污染物，但是以分子態(tài)或離子態(tài)混溶于水中，在氣浮前必須經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，將其轉(zhuǎn)化為不溶性固體物或可沉淀絡(luò)合物，成為微細(xì)顆粒，然后進(jìn)行qi-粒結(jié)合，再予以分離。即為混凝氣浮法。

廢水的生化處理  

通過(guò)混凝氣浮后，廢水可生化性得到改善，在一定的工藝環(huán)境中輔以生物制劑的投加，采用微生物法處理這類(lèi)難度廢水成為可能。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我公司培育出了耐鹽性、耐辣椒、抗發(fā)酵菌種的生物品種。  我們將這種難度廢水導(dǎo)入設(shè)定的生化處理系統(tǒng)可能產(chǎn)生下列某種或多種效應(yīng)： 

抑制  物、鹽分、發(fā)酵菌干擾了生物處理系統(tǒng)的正常功能，總的處理效果變壞。

非生物降解  物不影響處理效果，但本身難降解并毫無(wú)變化地通過(guò)處理系統(tǒng)。 

化學(xué)轉(zhuǎn)化  生物過(guò)程將物轉(zhuǎn)變成一種不同的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)不再對(duì)原來(lái)的分析檢驗(yàn)產(chǎn)生影響。  

生物降解  物被礦物化并氧化為二氧化碳、水以及合成細(xì)胞物質(zhì)。

馴化降解  物初導(dǎo)入時(shí)不降解，但繼續(xù)一段時(shí)間后會(huì)引起生物的適應(yīng)和遷移，zui終導(dǎo)致物質(zhì)的降解。  

吸附  物通過(guò)泥土顆粒，主體污泥或者混合液中顆粒物的吸附而從廢水中被除去，沒(méi)有發(fā)生生物降解。