| 血豆腐流水線鴨血不銹鋼加熱罐可定制 |
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價格：6800 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東諸城 |
| 最少起訂量：1件 | 發(fā)貨地：山東諸城 | |
| 上架時間：2021-03-12 15:42:41 | 瀏覽量：382 | |
諸城廣旭機械科技有限責(zé)任公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機械 | 主要客戶：食品加工企業(yè) 商家 養(yǎng)殖場 屠宰場 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:姜偉 () | 手機:19862656689 |
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傳真: |
| 郵箱:gxmach@126.com | 地址:山東省諸城市 |
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1、采血罐：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。 2、貯存罐：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。 3、過濾器：豬血采集中含有少量的豬毛等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器。 4、配料罐：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。 5、脫氣罐：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。 6、灌裝機：灌裝設(shè)備分為好多種，生產(chǎn)血豆腐的機器根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。 7、殺菌鍋：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效果，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。 8、血豆腐加工設(shè)備清洗機：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑，通過風(fēng)干線進行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對設(shè)備進行內(nèi)部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。
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