| BRC食品認(rèn)證五個(gè)階段，浙江義烏食品咨詢 |
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價(jià)格：1000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東深圳市 |
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深圳市肯達(dá)信企業(yè)管理顧問有限公司
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二十一世紀(jì)以來，食品安全問題頻發(fā)，以一次次公共事件和食品信譽(yù)危機(jī)為標(biāo)志，中國(guó)社會(huì)在短短十年內(nèi)，步入了對(duì)食品安全的普遍警惕和不信任狀態(tài)。十多年的歷程，基本是中國(guó)工業(yè)化進(jìn)程中的沉疴新疾在食品領(lǐng)域的全面暴露，并成為全社會(huì)付出的巨大代價(jià)。事實(shí)上，目前中國(guó)所經(jīng)歷的食品安全事故頻發(fā)的態(tài)勢(shì)并非個(gè)案，歷史上美國(guó)、歐洲也都經(jīng)歷過。在經(jīng)歷19世紀(jì)末的快速工業(yè)化后，20世紀(jì)初美國(guó)的媒體和報(bào)紙上也曾大量曝光食品安全問題，在當(dāng)時(shí)成為一場(chǎng)人人關(guān)心的社會(huì)運(yùn)動(dòng)。即便是今天，食品安全依然是個(gè)全球性問題，任何國(guó)家都不存在“零風(fēng)險(xiǎn)”。食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量安全控制體系得到完善是緩解食品安全問題的重要手段與工具。 BRC認(rèn)證 英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(BRC British Retail Consortium)是一個(gè)重要的國(guó)際性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。 1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。 BRC認(rèn)證已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。 隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。 獲取BRC認(rèn)證幾大階段？ 1.申請(qǐng)階段 2.自評(píng)階段 3.審核階段，公司進(jìn)行文件審核，執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)審核 4.反饋意見，公司提出現(xiàn)場(chǎng)審核報(bào)告及推薦意見 5.推薦注冊(cè)，頒布BRC認(rèn)證證書 BRC認(rèn)證老師工作總結(jié)程序步驟BRC老師介紹BRC認(rèn)證的程序一般有如下幾步： 申請(qǐng)：客戶選擇有資質(zhì)的認(rèn)證公司，并提交申請(qǐng)，提供必要信息； 報(bào)價(jià)與協(xié)議：認(rèn)證公司接到申請(qǐng)后，即開始評(píng)估客戶工廠信息，起草計(jì)劃書向客戶報(bào)價(jià)，雙方進(jìn)行協(xié)議； 預(yù)審核：預(yù)審核是正式審核的模擬與簡(jiǎn)化，有助于企業(yè)進(jìn)一步完善體系。預(yù)審核要根據(jù)實(shí)際情況確定是否開展，預(yù)審核需要收取一定費(fèi)用； 首次現(xiàn)場(chǎng)審核：認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在審核準(zhǔn)備就緒后，與客戶協(xié)調(diào)首次現(xiàn)場(chǎng)審核的時(shí)間安排；糾正措施的驗(yàn)證、跟蹤；注冊(cè)/發(fā)證。在所有不符合項(xiàng)均得到糾正并經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可后， 給客戶頒發(fā)按對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)BRC注冊(cè)的認(rèn)可之證書； 換證復(fù)審：在客戶BRC認(rèn)證有效期滿后，如客戶希望繼續(xù)維持認(rèn)證，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將安排審核組對(duì)客戶整個(gè)BRC體系進(jìn)行全面復(fù)審。 肯達(dá)信企業(yè)管理顧問有限公司驗(yàn)廠輔導(dǎo)內(nèi)容： 工廠條件審核 --> 硬件配備指導(dǎo) --> 咨詢師駐廠輔導(dǎo) --> 資料編寫整改 --> 整改后模擬驗(yàn)廠 --> 陪同驗(yàn)廠 |
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