真空預(yù)冷機(jī)-蔬菜真空預(yù)冷機(jī) |
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真空預(yù)冷機(jī)-蔬菜真空預(yù)冷機(jī)真空預(yù)冷機(jī)的實(shí)際作用到底是什么呢,很多客戶(hù)都會(huì)疑惑。畢竟只是把東西放進(jìn)去又拿出來(lái),看不出什么具體的變化,那我今天就給大家介紹一下。真空預(yù)冷機(jī)可以快速給物料降溫,并且無(wú)菌降溫室,保障食品不會(huì)受到二次污染,對(duì)于保鮮有很好的作用,尤其是現(xiàn)在人們對(duì)于新鮮食品的要求越來(lái)越高,真空預(yù)冷機(jī)可以說(shuō)是非常符合市場(chǎng)要求的設(shè)備了蔬菜真空預(yù)冷機(jī)。![]() 真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域: ![]() 真空預(yù)冷機(jī)定制選項(xiàng): 1:真空預(yù)冷機(jī)真空槽(果蔬接觸面)可根據(jù)需求選用Q235B碳鋼刷食品級(jí)油漆,SUS304不銹鋼:。 2:核心部件真空泵,制冷壓縮機(jī)可根據(jù)用戶(hù)需求選用不同進(jìn)口品牌部件。如真空泵品牌有德國(guó)普旭,萊寶,里其樂(lè),國(guó)產(chǎn)品牌等,壓縮機(jī)可選用德國(guó)比澤爾,美國(guó)艾默生,富士豪等。 3:真空預(yù)冷機(jī)可根據(jù)用戶(hù)使用場(chǎng)地定制為分體機(jī),整體機(jī),開(kāi)門(mén)方式可選用平移式,手動(dòng),液壓上翻門(mén)。 4:冷卻方式可以選取,風(fēng)冷,水冷,蒸發(fā)冷。 5:可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)(大顆果蔬等),水預(yù)冷系統(tǒng),自動(dòng)輸送系統(tǒng)蔬菜真空預(yù)冷機(jī)。 ![]() 真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn): 1:冷卻速度快,一冷卻周期只需20-30左右分鐘,強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí),冷庫(kù)需要8小時(shí)以上; 2:真空預(yù)冷機(jī)冷卻均勻,品質(zhì)高。在真空中從果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā),冷卻溫度均勻,不會(huì)外冷內(nèi)熱;即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同,真空冷卻后,各部分溫度均勻; 3:經(jīng)真空預(yù)冷后,果蔬鮮度、色度、味覺(jué)良好,貯藏時(shí)間更長(zhǎng); 4:真空冷卻有利于有害氣體的排除,還可以除掉部分害蟲(chóng),從而延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間蔬菜真空預(yù)冷機(jī)。
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