內(nèi)蒙木酒海 |
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價格:8800.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地:曲阜 |
最少起訂量:1個 | 發(fā)貨地:曲阜 | |
上架時間:2021-01-25 12:48:15 | 瀏覽量:82 | |
曲阜市仁泰容器包裝有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
所屬行業(yè):包裝線 | 主要客戶:白酒廠 | |
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聯(lián)系人:鄭經(jīng)理 (先生) | 手機(jī):18265372159 |
電話: |
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郵箱:2211641376@qq.com | 地址:曲阜市王莊鄉(xiāng) |
? ? ?白酒傳統(tǒng)儲酒木酒海 木酒海廠家? ? 木酒海廠家報價 ??? ?經(jīng)百年傳統(tǒng)工藝糊制,人工制做,長期儲存白酒能夠保持酒質(zhì)的原汁原味,具有抗?jié)B漏、耐酸蝕等特點(diǎn)。木桶是白酒儲存的容器,可以使原酒更澄清,香氣更濃郁、更醇香、更優(yōu)雅。
? ? ? ?酒海的神奇之處 精湛的制荊、編荊、裱糊和封臘技巧代代相傳,從原荊收割到制成酒海,至少需要經(jīng)過100多道工序,300多個時日。曾經(jīng)有人對酒海做過儲水試驗,未曾想水很快便滲出酒海,而儲酒卻滴酒不漏。經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),酒海內(nèi)層當(dāng)盛滿酒時就會形成一層凝膠膜,這種生物膜具有防漏、除雜和醇化的獨(dú)特功能,一方面保證酒不會滲漏出來,同時又保障了酒與外界進(jìn)行呼吸作用,吐故納新,排雜集醇。 遇酒而香、遇水則漏。藤編酒海神奇之處在于“會呼吸”。酒海中儲藏的酒通過“呼吸”與自然相合、與天地想通,完成了去陳除雜的過程,酒中各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)逐漸達(dá)到平衡,乙醇和水分子緊密結(jié)合,并溶入對人體十分有益的一些長鏈脂肪酸,進(jìn)而使酒的口感更佳綿甜爽口、回味悠長,這也是鳳香型白酒區(qū)別于其他香型白酒的重要條件之一。酒海是歷代白酒儲存和運(yùn)輸?shù)娜萜,?jù)了解條編酒海從宋朝使用到現(xiàn)在,是世界現(xiàn)存古老、保存完好、容量大的儲酒容器。
? ?用木頭制做酒海,別看酒海表面挺土,但是制作工藝和用材卻非常講究和先進(jìn)。酒海對木質(zhì)的要求非常嚴(yán)格,木材要選槐木,槐木壽命長,耐煙毒能力強(qiáng),對二氧化碳等有毒的氣體有較強(qiáng)的抵抗性,槐木中含蘆丁,有止血降壓作用。先民們正是利用槐木這種特性制做酒海,對酒質(zhì)起到了很好的保護(hù)作用。酒海的制做過程非常復(fù)雜,據(jù)史料記載,酒海內(nèi)用動物血和麻紙粘糊,一層麻紙、一層動物血,粘糊好多層。而這種麻紙也是用當(dāng)?shù)乇辈可絽^(qū)的枸樹皮,錘打成漿,手工漂制而成。傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果,又能使枸皮和槐木中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用,從而在酒海中形成一個有利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。這樣制做的酒海,使酒越儲越醇,起到了以柜儲酒、以酒養(yǎng)柜的作用。
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