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新型全自動數(shù)控豆腐干機械的操作生產流程：
1.從原料處理到點漿，與制作豆腐的過程相同。
將點好的豆?jié){，放進豆腐干的鋪漿成型機中。全自動豆腐干機器具備自動鋪漿，自動折疊的功能。
2.壓榨：將折疊好的豆腐腦放進壓皮箱中進行壓榨。在開始的3-4分鐘，壓力不要太大，帶豆腐腦的泔水適當排出，豆腐干的表皮略有結皮后，在逐漸增加壓力，繼續(xù)排水，后緊壓約15分鐘。到豆腐干的含水量達到質量要時，重慶渝北全自動豆干機，即可放壓脫榨。（此時如果壓力過大，回事豆腐干的表面過早結皮，影響質量）
3.劃干：將豆腐干上面的布子全部接下來然后將成張的豆腐皮平整的折疊在一起，用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:將豆腐干放入開水的鍋中，把開水燒開后用文火燒5分鐘，自動晾干，這一過程叫做出白，進過出白的豆腐干泔水進一步的排出，這樣可以增加豆腐干的堅挺和干燥。



豆干機生產廠家售后服務：
公司免費培訓技術，提供技術轉讓，提供食品制作技術，食品加工工藝；
發(fā)短信可免費索取資料，免費參觀，提供生產技術及調料配方，購機械兩天內調試好整機發(fā)貨，歡迎前來參觀指導；
機器一年免費包換，來廠培訓技術，包教包會，客戶可以親自試機操作，直到學會為止，任何技術問題可以隨時跟技術老師溝通。

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