| 內(nèi)蒙木質(zhì)酒海廠家 |
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價格：7800.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地：曲阜 |
| 最少起訂量：1個 | 發(fā)貨地：曲阜 | |
| 上架時間：2021-01-20 12:53:30 | 瀏覽量：55 | |
曲阜市仁泰容器包裝有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：包裝線 | 主要客戶：白酒廠 | |
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| 聯(lián)系人:鄭經(jīng)理 (先生) | 手機(jī):18265372159 |
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| 郵箱:2211641376@qq.com | 地址:曲阜市王莊鄉(xiāng) |
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內(nèi)蒙木質(zhì)酒海廠家 5T木質(zhì)酒海報價 白酒木質(zhì)酒海 01、什么是酒海？ 酒海作為白酒釀造工藝中出現(xiàn)的獨(dú)特的儲存容器，有著近千年的歷史。它是古人采用荊條或木材編織成大簍，內(nèi)壁以血料、石灰等作為粘合劑，糊以上百層麻茍紙和白棉布，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成。特殊的血料工藝使得酒！把b酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”。 注：這種涂料的成分其實就是一種可塑性的蛋白膠質(zhì)鹽，它能和酒精發(fā)生奇妙的反應(yīng)，并形成一種半滲透的薄膜。 每個酒海可儲酒5到8噸，是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體大的容器。 02、酒海的作用？ 1、老化酒體 與陶壇儲存的功效一樣，白酒貯存在“酒！敝邪l(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過程，維持了酒體獨(dú)特的酸堿平衡，促進(jìn)了乙醇和水分子的緊密結(jié)合，使酒的燥辣味減少，更加醇和。 2、賦予香味 不同于陶壇貯存，由于酒海特殊的材質(zhì)，從“酒！比芙獾骄浦械莫(dú)特香味成分對酒的風(fēng)格也起到了一定的助香作用。酒海中的封蠟，給酒體帶來獨(dú)特的蜜香味，另外，酒海中的棉布和麻紙給貯存的酒體帶來植物的清香氣息。這些酒海賦予的復(fù)合香味，豐富了白酒的香味，使之具有獨(dú)特的氣息，被稱為酒海味。 3、提亮酒色 酒海還會給酒體帶來特殊的顏色，其貯存的酒，顏色偏黃，這種黃不像醬香型白酒如豆油般的黃，而是一種晶瑩如蠟般的熒光黃。
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