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    自動涼茬機改變了哪些釀酒的過程？

  釀酒工藝源自祖輩相傳，酒具涼茬機，但這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代化的開展道路上也逐步有了蛻變。自動化、智能化、機械化將它打造成更大規(guī)模的制作業(yè)，多功能涼茬機，不論是在釀制設備上還是在酒類生產(chǎn)線上，涼茬機都可以稱為現(xiàn)代科技的力氣。酒具涼茬機這種出產(chǎn)方式的轉變帶來的巨大效益也讓酒企深信智慧釀制是白酒現(xiàn)代工業(yè)化進程中一塊重要基石。機械制曲就是要用機械化取代傳統(tǒng)的人工踩制大曲的方式，節(jié)省人工勞動力，許多企業(yè)，一直在做相關嘗試。早在20世紀80年代前后，酒廠就有過大規(guī)模機械制曲的嘗試。酒廠的代制曲機是仿照磚塊成型原理制作，曲坯是一次揉捏成型，過于嚴密，涼茬機刀片廠家，發(fā)酵內(nèi)外溫差大，散熱差，曲子斷面出現(xiàn)燒曲的現(xiàn)象，新型打茬機，曲塊發(fā)酵力低。而且制曲機械簡陋、故障率高。
   在釀酒出產(chǎn)過程中廣泛運用涼茬機，在糧食堆積后入窖前需要進行配糟、加曲的操作，在此一起需要將溫度降至入窖的更適溫度。將糧食轉移至打茬機通道，配糟后由涼茬機來回翻動攪拌幾次，再由通道下方風機鼓風達到降溫目的，之后加曲后便可入窖發(fā)酵。本實用新型的首要目的是為白酒釀制過程中的配糟、打茬等操作供給配套設備，旨在減少釀酒過程中因涼茬機運用而造成的質料浪費、出產(chǎn)安全問題及勞動力。
全自動涼茬機首要由機架、風機、傳送帶和順次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料設備、出料管組成，所述的風機固定在傳送帶側端的機架上并至少設置為三臺，所述的下料設備由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機架上設有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。
運用時，酒茬在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的一起風機作業(yè)，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料設備中與酒曲自動混合均勻。本實用新型全自動涼茬機冷卻作用、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設備自積堵塞現(xiàn)象，并實現(xiàn)了酒茬和酒曲的自動混合。
高粱粉碎機具有強度：高粱粉碎機強度是指物料抗損壞的阻力，一般用損壞應力表明，即物料損壞時單位面積上所受的力。隨損壞時施力辦法不同，可分成抗壓、抗剪、抗彎和抗拉強度等。同一種物料，在不同的受載環(huán)境，其實測強度不同，例如與粒度、加載速度和所處介質環(huán)境有關。粒度小時內(nèi)部缺點少，因而強度高，涼茬機廠家，加載速度快時比加載速度慢時強度高，全自動涼茬機，同一資料在空氣中和在水中測的抗損壞強度也不一樣。
  硬度：高粱粉碎機硬度是指物料抗變形的阻力。一般非金屬資料應用莫氏硬度表明，涼茬機報價，分成10個等級。關于同一種物料，涼茬機，其強度與粒度有親近的關系。不管何種物料，顆粒愈細，強度愈大，這是由于粒度變細，顆粒微觀和微觀裂紋減小，缺點愈少，抗損壞應力變大，因此粉碎能耗