高溫高壓蒸煮鍋-高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項(xiàng) |
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高溫高壓蒸煮鍋-高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)隨著我們的生活水的提高,現(xiàn)在燒雞、熟食、醬牛肉這些已經(jīng)成為了餐桌上常見(jiàn)的菜品,在眾多熟食生產(chǎn)加工廠(chǎng)中,高溫高壓蒸煮鍋得到廣泛使用,具有操作簡(jiǎn)便、使用攜帶方便,安全可靠。減少了操作過(guò)程上的麻煩,高溫高壓蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門(mén),作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)。
高溫高壓蒸煮使用注意事項(xiàng): 1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 3、高溫高壓蒸煮對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。 4、蒸煮鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。 5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。 6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。 7、使用過(guò)程中如有異響、電路故障、傾斜等 應(yīng)立即停止使用并解除故障高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)。
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