高溫高壓蒸煮鍋-骨湯高溫高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)性能 |
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高溫高壓蒸煮鍋-骨湯高溫高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)性能熬制骨湯是要花大量時(shí)間才能煮熟燉爛,但對(duì)于需要大量生產(chǎn)的商用廚房來說不是一件簡(jiǎn)單的事,因?yàn)槠胀ǚ绞郊庸ぞ图哟罅巳斯こ杀竞唾Y源,我們生產(chǎn)的高溫高壓蒸煮鍋就輕松了解決了這個(gè)問題,高溫高壓蒸煮鍋針對(duì)不易熟不易爛的食物不僅僅是縮短了加工時(shí)長(zhǎng)還為企業(yè)省去了大量的人工成本,真是省心省時(shí)又省力骨湯高溫高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)性能。
![]() 高溫高壓蒸煮鍋技術(shù)結(jié)構(gòu)性能: 1、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 2、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 4、高溫高壓蒸煮鍋攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。 5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 6、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。 7、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。 注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做骨湯高溫高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu)性能。
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