| 肉制品真空滾揉機(jī)使用注意 |
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價格：0.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濰坊市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東濰坊市 | |
| 上架時間：2020-09-06 17:21:02 | 瀏覽量：181 | |
諸城市匯品機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品生產(chǎn)機(jī)械 | 主要客戶：做食品廠，飯店，食堂 | |
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肉制品在滾揉的過程中對肉量都會有一定的限制性，滾揉機(jī)一般為滾筒總量的三分之二為合適，如果滾揉過程中添加肉制品的數(shù)量過多則會影響肉制品的加工質(zhì)量，主要是因為肉制品滾揉的數(shù)量過多會導(dǎo)致滾揉時間增長，于此同時料水不能充分的滲入到肉制品的內(nèi)部嚴(yán)重影響肉制品的口感，導(dǎo)致滾柔失敗。 還有一種原因就是滾揉的肉量過多會導(dǎo)致壓力過大嚴(yán)重影響滾揉機(jī)滾筒的正常使用，加大機(jī)器的工作壓力縮短滾揉機(jī)的使用壽命，滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng)，啟動平穩(wěn)，結(jié)構(gòu)緊湊，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。 滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，降低機(jī)器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。滾揉機(jī)加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。每次工作結(jié)束后，打開真空過濾室低伐，放盡積水就可以了，歡迎廣大用戶來電咨詢。
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