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真空預(yù)冷機-鹵制品快速預(yù)冷機定制現(xiàn)在很多公司在冷卻時都會選擇真空預(yù)冷機這樣的設(shè)備，哪到底是用設(shè)備加工都什么好處呢？首先采用真空預(yù)冷對熟食品進行冷卻處理，能避免空氣中的細菌沾染到食品上，造成食品的“二次污染”，真空預(yù)冷機尤其是能夠快速通過細菌高速繁殖區(qū)域（30℃-60℃），控制菌量的增加，提高食品的衛(wèi)生安全性，有效的延長食品質(zhì)保期鹵制品快速預(yù)冷機定制。

真空預(yù)冷機產(chǎn)品特點：

1、配置帶氣鎮(zhèn)進口雙真空泵，可自動進行真空能量調(diào)節(jié)，也可一用一備。
2、配置專利設(shè)計的大熱容量抗沖擊節(jié)能型高效捕水器，捕水效果好，設(shè)備故障率低，使用壽命長。
3、配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬屏蔽溫度傳感器，測量元件精度與準(zhǔn)確度高。
4、配置進口真空閥門，執(zhí)行機構(gòu)動作靈敏、可靠。
5、真空預(yù)冷機特有的穩(wěn)壓控制系統(tǒng)，降溫速率可調(diào)，且具有防冷害功能。
6、精密數(shù)控加工技術(shù)，保證設(shè)備真空泄漏率小于。
7、具有自動和手動雙重操作系統(tǒng)。
8、配置先進的PLC、觸摸屏操控系統(tǒng)，顯示清晰、操作方便，專業(yè)的分級管理與密碼保護設(shè)計，安全可靠。
9、具有多種（手動、腳踏或電動）升降斜坡可供選擇，貨物裝卸更省時、省力鹵制品快速預(yù)冷機定制。

真空預(yù)冷機技術(shù)性能：

真空預(yù)冷機快速預(yù)冷機效果：鹵肉、鹵制品如大批量生產(chǎn)，需要用真空快速預(yù)冷機進行快速、由內(nèi)而外地冷卻，使得其快速避開高溫帶，鹵肉芯體溫度得以及時、快速散發(fā)，其肉質(zhì)更新鮮、更有嚼勁。另外，經(jīng)真空快速預(yù)冷機所真空預(yù)冷的鹵肉、鹵制品快速避開30度-60度易于滋生細菌的溫度帶，保鮮期可大幅提高鹵制品快速預(yù)冷機定制。

真空預(yù)冷機在歐美、日本等發(fā)達國家，為了獲得高質(zhì)量的速凍產(chǎn)品，把真空預(yù)冷作為果蔬采摘后必須進行的第一道工序。在我國，隨著人們生活水平的提高，對于新鮮食品的訴求日漸增強，傳統(tǒng)冷卻的食品無法達到應(yīng)有的保鮮效果。真空預(yù)冷機因此我們公司的技術(shù)人員便學(xué)習(xí)設(shè)計制造了應(yīng)用廣泛的真空預(yù)冷機，在客戶中都有很不錯的效果口碑鹵制品快速預(yù)冷機定制。