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行星攪拌炒鍋-商用食堂炒菜炒鍋推薦大型食堂人工加工速度慢，而且產(chǎn)量小。行星攪拌炒鍋，行星攪拌炒鍋不僅可以用來炒菜還可以熬粥，有多種不同的型號可以選擇，既解決了人工問題又提高了生產(chǎn)量，是商用廚房必不可少的得力助手商用食堂炒菜炒鍋推薦

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成：1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇商用食堂炒菜炒鍋推薦。

行星攪拌炒鍋蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。電加熱導(dǎo)熱油：行星攪拌炒鍋具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖�，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染商用食堂炒菜炒鍋推薦。

行星攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。調(diào)速傳動裝置：行星攪拌炒鍋攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行平穩(wěn)商用食堂炒菜炒鍋推薦。

行星攪拌炒鍋是我國現(xiàn)在應(yīng)用最為廣泛的食品加工設(shè)備之一，生產(chǎn)的廠家也是成百上千，行星攪拌炒鍋產(chǎn)品經(jīng)過無數(shù)次改進(jìn)和實驗才成就了現(xiàn)在設(shè)備 ，諸城邦廚機(jī)械歡迎各界需要的人士前來參觀試機(jī)商用食堂炒菜炒鍋推薦