大型榨油機(jī)全套設(shè)備,壓榨精煉菜籽油生產(chǎn)線,志乾加工亞麻籽油機(jī)器 |
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壓榨法是用機(jī)械壓榨方式從油料中榨油的方法。(志乾機(jī)械商標(biāo)注冊(cè)證號(hào):46140978,實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,電聯(lián):壹八零 3781 二九五伍,)它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,浸出法是采用食品工程上的萃取原理,用國(guó)際上公認(rèn)和通用的食品級(jí)溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。無(wú)論是通過(guò)壓榨工藝制取的油脂,還是浸出工藝獲取的食用油,都要經(jīng)過(guò)精煉工藝,才能夠食用。精煉的目的主要是將壓榨油或浸出油中存在的膠狀雜質(zhì)、脂狀雜質(zhì)等對(duì)人體有害的成分除去或減少到一定的數(shù)值,滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)品質(zhì)食用油規(guī)定要求。
1、脫膠:利用磷脂、膠體雜質(zhì)的親水性讓其充分吸水膨脹、凝聚,并將雜質(zhì)分離。脫膠條件:攪拌速度為55r/min-65r/min轉(zhuǎn),溫度至65度左右加鹽水后,將轉(zhuǎn)速降低至5r/min-35r/min轉(zhuǎn),看到皂粒分離明顯后停止攪拌,靜置4小時(shí)分離脫膠。該過(guò)程中,可被凝聚沉淀的物質(zhì)多數(shù)為磷脂,也有與磷脂相結(jié)合的蛋白質(zhì)、少量金屬離子與黏液。
經(jīng)精煉機(jī)處理后的油脂,色澤透明,長(zhǎng)期放置無(wú)沉淀,下鍋不起沫,無(wú)油煙,達(dá)到國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷售,適用于來(lái)料加工和小規(guī)模油脂加工廠使用。 采用食品級(jí)不銹鋼材料,并經(jīng)過(guò)拋光處理;達(dá)到國(guó)家食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、外觀精致,提高客戶滿意度,操作數(shù)據(jù)全部由儀表顯示,操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行安全; 普通工作人員經(jīng)過(guò)電話培訓(xùn)后,即可上機(jī)工作,可實(shí)現(xiàn)油品的脫磷、脫堿、脫水功能,根據(jù)用戶需要還可以進(jìn)行恒溫脫色。
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