胡麻油精煉設(shè)備,低溫壓榨核桃油生產(chǎn)線(xiàn),加工山桐子油廠(chǎng)成套機(jī)器 |
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胡麻油精煉設(shè)備,低溫壓榨核桃油生產(chǎn)線(xiàn),加工山桐子油廠(chǎng)成套機(jī)器適用于各種植物油精煉,可用于基礎(chǔ)精煉、脫膠、脫酸、脫色、除臭。精煉油設(shè)備屬于間歇精煉,具備大中型間歇精煉設(shè)備的全部功能,操作簡(jiǎn)單,投資少,適用于300噸以下大豆油、菜籽油、棉籽油、花生油、茶籽油等油脂的日常加工。
1、脫膠:利用磷脂、膠體雜質(zhì)的親水性讓其充分吸水膨脹、凝聚,并將雜質(zhì)分離。脫膠條件:攪拌速度為55r/min-65r/min轉(zhuǎn),溫度至65度左右加鹽水后,將轉(zhuǎn)速降低至5r/min-35r/min轉(zhuǎn),看到皂粒分離明顯后停止攪拌,靜置4小時(shí)分離脫膠。該過(guò)程中,可被凝聚沉淀的物質(zhì)多數(shù)為磷脂,也有與磷脂相結(jié)合的蛋白質(zhì)、少量金屬離子與黏液。
油脂精煉通常是指對(duì)毛油進(jìn)行精制。毛油中雜質(zhì)的存在,不僅影響油脂的食用價(jià)值和安全貯藏,而且給深加工帶來(lái)困難,但精煉的目的,又非將油中所有的雜質(zhì)都除去,而是將其中對(duì)食用、貯藏、工業(yè)生產(chǎn)等有害無(wú)益的雜質(zhì)除去,如棉酚、蛋白質(zhì)、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的"雜質(zhì)",如生育酚等要保留。因此,根據(jù)不同的要求和用途,將不需要的和有害的雜質(zhì)從油脂中除去,得到符合一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品油,就是油脂精煉的目的。
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