鮮肉肉類(lèi)斬拌機(jī) 丸子加工斬拌機(jī) 80型高低速斬拌機(jī) |
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鮮肉肉類(lèi)斬拌機(jī) 丸子加工斬拌機(jī) 80型高低速斬拌機(jī)簡(jiǎn)介: 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。 5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 鮮肉肉類(lèi)斬拌機(jī) 丸子加工斬拌機(jī) 80型高低速斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù): 名稱(chēng):斬拌機(jī) 型號(hào):ZB-80 外形尺寸:2300*1480*1200mm 功率:13.5kw 產(chǎn)量:60-70kg/次 材質(zhì);整體材質(zhì)304不銹鋼
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