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食品經(jīng)營許可證到期前，食品經(jīng)營者應當在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請以換發(fā)新證。這是為了確保有足夠的時間進行材料準備和審核，避免在證件過期后影響正常經(jīng)營。

一、準備材料

申請換證時，需要準備以下材料：

1. 食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書：填寫完整并加蓋申請人公章的申請書，表明延續(xù)許可的意愿和理由。
2. 原食品經(jīng)營許可證正本和副本：提供已經(jīng)到期的食品經(jīng)營許可證原件，以便核對信息。
3. 營業(yè)執(zhí)照：提供有效的營業(yè)執(zhí)照副本復印件，并驗原件，以證明經(jīng)營者的合法身份和經(jīng)營資質(zhì)。
4. 委托代理人資格證明（如適用）：如果委托他人代為辦理，需要提供授權委托書及代理人的身份證明文件。
5. 其他相關材料：如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度文件；與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；以及根據(jù)當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門要求可能需要提供的其他材料。

二、提交申請

將準備好的材料提交至原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門或其的窗口。在提交時，要確保所有材料的真實性和完整性，避免因為材料不全或不符合要求而延誤審批時間。

三、材料審核與現(xiàn)場勘查

1. 材料審核：食品藥品監(jiān)督管理部門會對提交的申請材料進行審核，確認其是否齊全、真實、有效。如果發(fā)現(xiàn)材料存在問題，會一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
2. 現(xiàn)場勘查：審核通過后，相關部門會組織人員進行現(xiàn)場勘查，以確認經(jīng)營場所仍然符合食品經(jīng)營許可條件�？辈閮�(nèi)容包括但不限于經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、設備設施是否齊全且符合規(guī)定等。

四、審批與發(fā)證

根據(jù)材料審核和現(xiàn)場勘查的結(jié)果，食品藥品監(jiān)督管理部門會進行審批。如果審批通過，會下發(fā)新的食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營者需按照通知要求及時領取新證，并懸掛在經(jīng)營場所的顯著位置。