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  SuperTongue又稱味覺(jué)指紋分析儀，是一種主要由傳感器陣列、信號(hào)采集電路、基于模式識(shí)別的數(shù)據(jù)處理方法組成的現(xiàn)代化定性定量分析檢測(cè)儀器。SuperTongue可對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品等進(jìn)行味覺(jué)感觀指標(biāo)分析，主要應(yīng)用于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)(配方、工藝等調(diào)整)、產(chǎn)品評(píng)價(jià)和對(duì)比、原材料與產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、原產(chǎn)地保護(hù)以及品牌產(chǎn)品真?zhèn)伪孀R(shí)、保鮮期/ 貨架期分析、過(guò)程監(jiān)測(cè)、對(duì)象整體品質(zhì)差異的區(qū)分檢驗(yàn)、產(chǎn)品品質(zhì)等級(jí)評(píng)定、樣品感官屬性以及理化指標(biāo)的快速反演市場(chǎng)預(yù)測(cè)、投訴處理、產(chǎn)品打假、產(chǎn)品評(píng)估等各種對(duì)味覺(jué)評(píng)估有要求的場(chǎng)合，同時(shí)也可進(jìn)行某些特征含量的預(yù)測(cè)等。

  技術(shù)參數(shù)(部分)

  1. 具有可用于樣品基本味(酸、甜、苦、咸、鮮等)及其他單一味和復(fù)合味進(jìn)行的客觀化檢測(cè)及評(píng)價(jià)

  2. 使用壽命10年以上(傳感器決定電子舌使用壽命)，無(wú)需更換傳感器

  3. 易于操作，1—2分鐘/樣，無(wú)需前處理，例如檢測(cè)醬油不需前期稀釋等工作

  4. 配備自動(dòng)進(jìn)樣系統(tǒng)，30—62位可選，實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守工作

  5. 對(duì)于有腐蝕性樣品或油脂類樣品輕松進(jìn)行檢測(cè)，如白酒，食用油等都可以直接進(jìn)行檢測(cè)

  6. 可進(jìn)行樣品整體品質(zhì)差異的區(qū)分檢驗(yàn)(PCA)、原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品以及品牌產(chǎn)品真?zhèn)伪孀R(shí)(SIMCA、PLS-DA)、產(chǎn)品品質(zhì)等級(jí)評(píng)定(DFA)、樣品感官屬性以及理化指標(biāo)的快速反演(PLS)、產(chǎn)品貨架時(shí)間的評(píng)價(jià)(PCA、PLS)等

  7. e附贈(zèng)控溫裝置，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確。

  全套食品、藥品、環(huán)境分析解決方案，解決您實(shí)驗(yàn)難題

  SuperTongue的應(yīng)用領(lǐng)域

  1. 基本味物質(zhì)的檢測(cè)：酸、甜、苦、咸、鮮五種基本味物質(zhì)的區(qū)分檢測(cè)及其他各種味道的檢測(cè)與區(qū)分

  2. 食品：酒類、飲料、茶葉、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、禽肉蛋制品、食用油、果蔬及其加工品、乳及乳制品、烹飪食品、食品

  3. 制藥：中藥、西藥、制劑、飲片

  4. 煙草：各種煙草的味覺(jué)判斷

  5. 農(nóng)殘：水果、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)

  6. 病原微生物快速檢測(cè)：水產(chǎn)、肉品微生物檢測(cè)

  電子舌產(chǎn)品鏈接：

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