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福建菌菇微波干燥殺菌設(shè)備

微波干燥殺菌設(shè)備，是微波技術(shù)在食品、藥品等工業(yè)生產(chǎn)中的創(chuàng)新應(yīng)用。

這項(xiàng)技術(shù)憑借高頻電磁波穿透物料產(chǎn)生熱效應(yīng)的原理，讓食品在極短時(shí)間內(nèi)達(dá)到高效滅菌或干燥的目的。它具有加熱均勻、時(shí)間短、效率高、環(huán)保無(wú)污染等特點(diǎn)，大大降低了能源和物料的消耗。

微波，是一種頻率很高的電磁輻射波，能引發(fā)水分子極性翻轉(zhuǎn)并產(chǎn)生大量熱能。在微波作用下，水分子振動(dòng)頻率劇增，產(chǎn)生大量?jī)?nèi)部分子震蕩。這種熱量以每秒24.5億次的速度傳遞給水分子，使其快速升溫達(dá)沸點(diǎn)并保持此溫度不變。由于水的表面張力很大，水蒸汽分子的密度也很高，因此阻止了蒸汽外溢。

實(shí)驗(yàn)表明，水中含有一定量的正電荷會(huì)產(chǎn)生一定的正電位，即電場(chǎng)強(qiáng)度f(wàn)=eqvt。由此可見(jiàn)，要使水中的電子獲得足夠高的動(dòng)能需要很大的能量。而采用交流供電的方式就可以輕松滿(mǎn)足這一需求，成本也低很多倍。通過(guò)改變供電頻率，可以控制所需的熱能大小，從而達(dá)到不同的效果！福建菌菇微波干燥殺菌設(shè)備

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