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打包形式是最早出現(xiàn)的外賣形式，雖然古老，卻延續(xù)至今。隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2023-2029年中國外賣行業(yè)深度研究與市場前景預(yù)測報告》共八章。首先介紹了外賣行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、外賣整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了外賣行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了外賣市場競爭格局。隨后，報告對外賣做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了外賣行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對外賣產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資外賣行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第一章 餐飲業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)的定義及分類
一、餐飲業(yè)的定義
二、國內(nèi)餐飲行業(yè)的分類
第二節(jié) 餐飲行業(yè)特點(diǎn)分析
一、餐飲業(yè)的特性
（一）餐飲業(yè)生命周期
（二）餐飲業(yè)要素密集性
（三）餐飲業(yè)經(jīng)營風(fēng)險
二、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特征
三、餐飲業(yè)的行業(yè)壁壘
四、餐飲業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素
第三節(jié) 餐飲業(yè)市場細(xì)分及作用
一、餐飲業(yè)的市場細(xì)分
二、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位
三、餐飲業(yè)的社會意義
四、餐飲業(yè)的成本核算
第二章 中國餐飲行業(yè)市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
一、餐飲業(yè)總收入規(guī)模
二、餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)
三、餐飲業(yè)年末從業(yè)人數(shù)
第二節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展存在問題
第三節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展建議分析
第三章 中國外賣行業(yè)市場發(fā)展分析
一、外賣行業(yè)收入規(guī)模
一、外賣消費(fèi)者用戶規(guī)模
三、外賣產(chǎn)業(yè)滲透率
第四章 中國外賣消費(fèi)的主要特征分析
第一節(jié) 消費(fèi)場景多元化，外賣成為人們的常規(guī)就餐方式
一、消費(fèi)場景多元化
二、消費(fèi)時間靈活化
三、消費(fèi)選擇多樣化
四、消費(fèi)升級品牌化
五、下沉市場增速較快
六、用戶評價愈發(fā)重要
第二節(jié) 外賣消費(fèi)向更多品類、更多消費(fèi)場景拓展，開啟萬物到家時代
一、外賣消費(fèi)品類
二、外賣消費(fèi)場景
第三節(jié) 新一代消費(fèi)者崛起，加速外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一、新一代消費(fèi)者崛起
二、家庭結(jié)構(gòu)小型化使外賣服務(wù)變得不可或缺
三、城鎮(zhèn)化促進(jìn)外賣發(fā)展
四、未婚單身是外賣的主力消費(fèi)人群
五、“她經(jīng)濟(jì)”釋放活力
第五章 外賣幫助餐飲和零售商戶拓展?fàn)I收渠道
一、外賣多方面助力商戶，幫助商戶拓展?fàn)I收渠道
二、八成商戶表示開通外賣后營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)了增長
三、外賣增量效應(yīng)明顯，充當(dāng)“把蛋糕做大”的角色
四、更多品牌商戶接入外賣，通過產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)造新的消費(fèi)場景
五、外賣有效拉動餐飲就業(yè)
第六章 外賣騎手工作的主要發(fā)展特征
第一節(jié) 外賣騎手主要工作在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)地區(qū)
一、騎手工作最多的省份
二、騎手來源最多的省份
第二節(jié) 配送效率提升，日均配送里程和訂單數(shù)有所增長
第三節(jié) 就業(yè)時間靈活是騎手工作的最顯著特征
第七章 我國外賣行業(yè)發(fā)展的新特征與發(fā)展趨勢
第一節(jié) 我國外賣行業(yè)發(fā)展的新特征
第二節(jié) 我國外賣行業(yè)發(fā)展前景與發(fā)展趨勢分析
一、外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)提升，迎來新的發(fā)展機(jī)遇
二、外賣生態(tài)邊界擴(kuò)大，新業(yè)態(tài)、新模式加速出現(xiàn)
三、外賣消費(fèi)將更加注重食品安全、健康和營養(yǎng)
四、在限塑禁塑大背景下，外賣產(chǎn)業(yè)加速向生態(tài)環(huán)保方向發(fā)展
第八章 中國美團(tuán)外賣商業(yè)模式及發(fā)展前景分析（）
第一節(jié) 美團(tuán)外賣商業(yè)模式分析
一、價值主張
二、運(yùn)營模式
三、盈利方式
第二節(jié) 美團(tuán)餐飲外賣發(fā)展規(guī)模
一、美團(tuán)餐飲外賣交易筆數(shù)
二、美團(tuán)餐飲外賣交易金額
第三節(jié) 美團(tuán)外賣發(fā)展存在問題
一、外賣商品的衛(wèi)生安全不能保證
二、線上線下商品質(zhì)量不一
三、售后服務(wù)不作為
四、市場同質(zhì)化局限平臺發(fā)展
第四節(jié) 美團(tuán)外賣行業(yè)發(fā)展趨勢
一、外賣商品多元化,著力于安全與品質(zhì)
二、外賣服務(wù)專業(yè)化,精準(zhǔn)及時有保障
三、目標(biāo)客戶差異化,進(jìn)行相應(yīng)特色營銷（）
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