| 日產(chǎn)30000噸產(chǎn)量的大型啤酒設(shè)備蘭州精釀啤酒設(shè)備的廠家 |
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價(jià)格：198000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河北滄州市 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：河北滄州市 | |
| 上架時(shí)間：2023-07-03 10:34:24 | 瀏覽量：43 | |
河北史密力維環(huán)？萍加邢薰
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶(hù)：酒店酒吧 餐廳各類(lèi)行業(yè) 大小型啤酒廠 | |
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| 聯(lián)系人:李琴 (小姐) | 手機(jī):18458964558 |
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| 郵箱: | 地址:河北滄州 |
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啤酒廠精釀啤酒設(shè)備——糖化三器 糖化設(shè)備作為整套設(shè)備中復(fù)雜，變化多的部分。大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三器以上， 接下來(lái)，小編帶你具體探討下糖化三器的幾種 糖化設(shè)備配置 配置情況。 1.分體糖化三器： 像是上述照片的分體3器糖化，組合形式多的有4種，分別是： (1)糖化鍋+過(guò)濾槽+煮沸/旋沉槽(2)糖化/過(guò)濾槽+煮沸鍋+旋沉槽 (3)糖化/過(guò)濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐 (4)糖化/煮沸鍋+過(guò)濾槽+熱水罐 通常來(lái)說(shuō)，分體3器的設(shè)備雖然與組合式的3器大同小異，也就是僅僅因?yàn)檫@一點(diǎn)小異，也導(dǎo)致了不一樣的效果。比如，這樣的分體三器設(shè)備可以比組合三器的每天能多釀造一個(gè)批次的酒。同時(shí)也是降低了設(shè)備對(duì)房屋高度的要求。 當(dāng)然缺點(diǎn)也是很直觀，就是相對(duì)于組合三器的設(shè)備。占地的面積也是增加了一些。
2.新型糖化三器： 經(jīng)典糖化三器設(shè)備此類(lèi)設(shè)備經(jīng)過(guò)美國(guó)直爽，粗狂的改造，以方面的操作逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)，成為了受歡迎的設(shè)備組合方式。糖化和過(guò)濾槽為同一個(gè)鍋，糖化完成后，避免來(lái)回倒料的時(shí)間，可以直接進(jìn)行過(guò)濾。明顯減少占鍋時(shí)間，糖化總時(shí)間一般會(huì)縮短半小時(shí)到1小時(shí)。因此也可大大的提高釀造的效率，增加釀造的批次。 1000L糖化三器 3.大型糖化三器： 此類(lèi)糖化設(shè)備一般容積為1000L及以上，為糖化/過(guò)濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐的組合形式，通常會(huì)增加螺旋輸送機(jī)、麥汁平衡罐、酒花過(guò)濾罐等輔助設(shè)備，設(shè)備布置一般是一字?jǐn)[開(kāi)。 其主要優(yōu)點(diǎn)為： 在糖化/過(guò)濾槽內(nèi)進(jìn)行糖化和過(guò)濾，明顯減少了占鍋時(shí)間，糖化總時(shí)間一般會(huì)縮短半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，每天釀造批次大可達(dá)3批次。 糖化/過(guò)濾槽和煮沸/旋沉槽使用新型加熱夾套，一定程度上的縮短糖化升溫時(shí)間，煮沸強(qiáng)度高可達(dá)8～10%，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量。 5000L糖化三器 使用了螺旋輸送機(jī)，麥芽粉的傳送變得輕松簡(jiǎn)單(不要小瞧這一點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)1000L麥汁的投料量在200kg以上)。 通過(guò)上述的介紹，相信大家對(duì)啤酒設(shè)備中的糖化設(shè)備也有了大致的了解，之后，咱們會(huì)繼續(xù)講一講傳統(tǒng)的糖化兩器和老式的糖化三器的配置情況，敬請(qǐng)期待！如果有其他需要了解咨詢(xún)啤酒設(shè)備的相關(guān)問(wèn)題，歡迎評(píng)論留言或者私信我們 |
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