全自動(dòng)豬臉腌制機(jī) 大型豬蹄真空滾揉機(jī) 肉制品滾揉機(jī) |
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真空滾揉機(jī)又稱(chēng)腌肉機(jī),腌制機(jī),入味機(jī)等,是肉類(lèi)加工過(guò)程中常用到的設(shè)備。諸城市利特機(jī)械生產(chǎn)的腌肉機(jī)有實(shí)驗(yàn)型的,中型的,大型的等多個(gè)型號(hào)。還有一款液壓型的,適用于產(chǎn)量比較的公司。全自動(dòng)豬臉腌制機(jī) 大型豬蹄真空滾揉機(jī) 肉制品滾揉機(jī)![]() 大型豬蹄真空滾揉機(jī)除具有真空呼真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。全自動(dòng)豬臉腌制機(jī) 大型豬蹄真空滾揉機(jī) 肉制品滾揉機(jī) ![]() 我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)牛肉腌肉機(jī),漿尺采用雙面尺設(shè)計(jì)也就是“V”尺設(shè)計(jì)。但是這個(gè)漿尺角度是不一樣的,我們采取的是一個(gè)長(zhǎng)面,一個(gè)短面。為什么呢?因?yàn)轸~(yú)類(lèi)真空腌制機(jī)在工作時(shí),它的腌制狀態(tài)和出料狀態(tài)要求是不一樣的。如果想要了解的更多,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。全自動(dòng)豬臉腌制機(jī) 大型豬蹄真空滾揉機(jī) 肉制品滾揉機(jī)
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