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小型中央廚房鹵煮鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1.蒸汽加熱、效率高達(dá)90%以上，升溫速度快，無(wú)明火，干凈，衛(wèi)生，環(huán)保；
2.全身SUS304不銹鋼設(shè)計(jì)，堅(jiān)固耐用，符合國(guó)家食品安全檢測(cè)；
3.上千斤大容量。適用于大型肉制食品廠(chǎng)、鹵煮品廠(chǎng)。

小型中央廚房用途：可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥。中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)規(guī)格

小型中央廚房安裝步驟及使用注意事項(xiàng)：
1、選好安裝廠(chǎng)地、水泥地面為水平，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
3、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
5、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。

小型中央廚房中央廚房這個(gè)名字大家應(yīng)該很熟悉，而且也很好理解，就跟酒店餐廳的后廚差不多，中央廚房規(guī)模比較大，其中包含的設(shè)備也比較廣泛，都是根據(jù)每個(gè)地方制作的食物決定的。我們可以根據(jù)客戶(hù)的需求來(lái)設(shè)計(jì)加工的。如果您還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，不妨來(lái)到本公司進(jìn)行考察。中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)規(guī)格