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設(shè)備簡(jiǎn)介 全自動(dòng)行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼,內(nèi)壁拋光處理,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。設(shè)備采用蒸汽、燃?xì)、電加熱、?dǎo)熱油加熱等方式可供客戶選擇。全自動(dòng)行星炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不正數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋體內(nèi)無攪拌死角,攪拌器采用食品接觸的乙烯材質(zhì)刮板與鍋體的貼合度高,刮底更干凈,不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。調(diào)速傳動(dòng)裝置使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)采用液壓傾斜方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。本設(shè)備廣泛應(yīng)用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,于肉類加工、蓮蓉、醬料、食品、調(diào)味品、藥品等領(lǐng)域。 設(shè)備型號(hào)參數(shù)
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