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云南活珠子高溫滅菌鍋全自動(dòng)雙層殺菌鍋生產(chǎn)廠(chǎng)家
云南活珠子高溫滅菌鍋全自動(dòng)雙層殺菌鍋生產(chǎn)廠(chǎng)家 價(jià)格:46800  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東諸城
最少起訂量:1臺(tái) 發(fā)貨地:山東濰坊市
上架時(shí)間:2022-06-22 14:16:38 瀏覽量:195
諸城博銘環(huán)保裝備有限公司  
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 公司類(lèi)型:其他有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):汽摩電器 主要客戶(hù):屠宰養(yǎng)殖企業(yè),食品加工廠(chǎng)
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:張玉華 () 手機(jī):18105366130
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詳細(xì)介紹

產(chǎn)品保存時(shí)間長(zhǎng)就要進(jìn)行殺菌處理,肉制品、豆制品、蛋制品以及玉米、年糕、粽子等休閑食品在進(jìn)行殺菌的時(shí)候溫度在120攝氏度殺菌,殺菌效果更好,殺菌之后保質(zhì)期在6-12個(gè)月。

產(chǎn)品特點(diǎn):
1、殺菌效果好,殺菌鍋鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì),溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀(guān),設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。
3、升溫時(shí)間短,由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱,當(dāng)開(kāi)始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí),只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時(shí)加入蒸汽,使升溫時(shí)間縮短。
4、采用屏操作,PLC自動(dòng)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動(dòng)化,無(wú)需人工操作。
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。
6、記錄儀詳細(xì)記錄過(guò)程參數(shù),以備質(zhì)量檢查時(shí)參閱。

工作原理:
1、殺菌鍋底部為貯水箱,當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門(mén)。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后抽出,并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大,鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測(cè)得的殺菌水溫度自動(dòng)打開(kāi)或關(guān)閉蒸汽閥門(mén)。
2、通過(guò)計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力,自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開(kāi)關(guān),使整個(gè)殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí),蒸汽閥門(mén)和疏水閥自動(dòng)打開(kāi),冷卻水閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉;當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時(shí),蒸汽閥門(mén)和疏水閥自動(dòng)關(guān)閉,冷卻水進(jìn)、出閥門(mén)自動(dòng)打開(kāi)。
3、殺菌結(jié)束后,高溫殺菌鍋循環(huán)泵停止,循環(huán)水重新回到鍋底儲(chǔ)水箱以備下次循環(huán)使用。

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