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預(yù)制菜生產(chǎn)工藝所謂的自動(dòng)炒菜機(jī)器人實(shí)際上就是全自動(dòng)炒菜機(jī)，該設(shè)備可代替廚師、工人進(jìn)行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其結(jié)構(gòu)方式為行星式無死角攪拌。尤其是大型的食堂和中央廚房，每天有大量的烹飪工作需要完成。然而僅靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產(chǎn)量。中央廚房生產(chǎn)線電磁加熱器，是現(xiàn)今工業(yè)領(lǐng)域和民用設(shè)備中廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，杜絕了明火在加熱過程中的危害和干擾，山東中央廚房設(shè)備供應(yīng)采用電磁場在被加熱夠工件表面形成渦流的方式來加熱，是一種環(huán)保，國家提倡的加熱方案。這就涉及到一些標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的作業(yè)：計(jì)劃與統(tǒng)籌安排→原料食材的集中采購及供應(yīng)→凈菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→預(yù)處理（漂燙預(yù)煮、調(diào)理、分份搭配）→精加工熟化處理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包裝與集中配送。

預(yù)制菜生產(chǎn)工藝我們認(rèn)為，減少人工干預(yù)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，提高工藝控制精確性及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、山東中央廚房設(shè)備供應(yīng)餐飲行業(yè)的終發(fā)展方向。所以食品企業(yè)亟待解決提升生產(chǎn)自動(dòng)化的問題。中央廚房生產(chǎn)線采用新一代多功能全自動(dòng)炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。全自動(dòng)預(yù)制菜流水線

預(yù)制菜生產(chǎn)工藝“中央廚房”模式是我國媒體行業(yè)在學(xué)習(xí)和借鑒國外媒體集團(tuán)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國傳媒特點(diǎn)和受眾需要進(jìn)行的一次大膽創(chuàng)新和自我革命。國外的媒體集團(tuán)旗下通常擁有電視、廣播、紙媒等多種傳播媒介，他們把所有資源放置在一個(gè)大編輯部平臺(tái)上來進(jìn)行運(yùn)作，實(shí)行統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一采編和全媒體發(fā)布。這個(gè)“大編輯部”就是一個(gè)大型數(shù)據(jù)管理共享交換平臺(tái)，將傳統(tǒng)媒體運(yùn)營管理中的水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)整合起來，在數(shù)據(jù)資源共享的基礎(chǔ)上，發(fā)揮不同媒體的各自特色。從2014年至今，我國媒體行業(yè)根據(jù)自身的不同特點(diǎn)，以行政手段的方式將以往彼此相對(duì)獨(dú)立的報(bào)社、電臺(tái)、電視臺(tái)及網(wǎng)站等媒體單位整合成廣電集團(tuán)、傳媒集團(tuán)或報(bào)業(yè)集團(tuán)（下文統(tǒng)一簡稱“傳媒集團(tuán)”）。在新媒體對(duì)傳統(tǒng)媒體的全面沖擊下，各地傳媒集團(tuán)都在努力求新求變，于是就有了“中央廚房”模式的分別探索。

預(yù)制菜生產(chǎn)工藝現(xiàn)在做食品機(jī)械的大大小小廠家越來越多，導(dǎo)致現(xiàn)在很多客戶在購買設(shè)備的時(shí)候一直猶豫不定，擔(dān)心設(shè)備質(zhì)量，使用效果等。林本機(jī)械可以幫您解決您所有的疑慮，有很多客戶想去廠家試機(jī)但是很多廠家一般都會(huì)拒絕，我公司可以帶您到工廠現(xiàn)場試機(jī)，親眼看到效果后在決定購買設(shè)備，對(duì)客戶來說是一種保障。全自動(dòng)預(yù)制菜流水線