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丹參是唇形科植物丹參的干燥根和根莖。丹參最初記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，具有祛瘀止痛、清心祛煩的功效，是我國常用的大宗中藥材之一，在我國的四川、山東、河南、安徽等地區(qū)均有廣泛種植。

目前，丹參的育種栽培工作處于起步階段。不同來源丹參之間的親緣關(guān)系尚不明確，人工栽培也存在較為嚴重的混雜現(xiàn)象，規(guī)�；痪�、產(chǎn)業(yè)化不高。作為一種常用中藥材，全國的年需求量為 400-500萬公斤。丹參的高產(chǎn)及其深加工技術(shù)，對于丹參的開發(fā)利用和增值具有重要意義。

一、丹參的生物學(xué)特性

丹參屬于典型的多年生草本植物，高度在35-80厘米，根較為細長圓柱形，肥厚、肉質(zhì)，外觀為磚紅色、莖直立方形，有小堅果4個，呈現(xiàn)橢圓形，果實成熟的時候變?yōu)榛液谏�。丹參的花期在每年�?-7月份，果期在6-8月份。丹參比較喜歡氣候溫暖、濕潤、陽光充足的種植環(huán)境，比較適宜種植在土層較厚、排水良好、肥力中等、通氣良好的沙壤土上。

二、丹參的主要繁殖方式

1、分根繁殖

在我國的南方地區(qū)，我們一般選擇分根種植方式，種用丹參留在地里，在栽種時要隨栽隨挖。正常情況下，可以選擇直徑在0.3厘米、根身粗壯、色澤鮮紅的丹參側(cè)根作為種子，在每年的2-3月進行栽種，或者在10月份收獲時選種栽植。設(shè)置行距為45厘米，株距為30厘米，穴深保持為4厘米，施加豬糞豬尿，作為基肥使用，每一畝土地施加1500-2000公斤農(nóng)家肥。在栽種時，根條長度為4-6厘米，并做好防凍措施，蓋上稻草保暖。

2、扦插繁殖

這種種植方式一般應(yīng)用在華北、江浙地區(qū)。華北地區(qū)一般在每年的6-7月份種植，江浙地區(qū)在4-5月種植，取丹參上方的莖葉，并及時剪成5-10厘米的小段，將下部枝葉全部剪除，上部枝葉剪除一半，隨剪隨插。并且按照20厘米行距、10厘米的株距進行插種，插條埋在土壤下6-8厘米。扦插完成之后，需要立即澆水，并根據(jù)天氣情況，及時遮陰。等到丹參植株生長到3厘米之后，移植到田間進行種植。

3、種子繁殖

又稱為育苗繁殖，在北方地區(qū)，一般3月份進行條播育苗，在種子上方覆蓋1-1.5厘米厚的土，播種之后立刻澆水，并加蓋塑料薄膜，以保證土壤足夠濕潤，一般需要15天就可以出苗。在江浙地區(qū)，6月種子成熟，采收后立即播種覆土，澆水后蓋草，以便保持土壤足夠濕度，10月種植到大田內(nèi)。

4、直播繁育

在華北地區(qū)，一般在4月播種，選擇穴播或條播的方式。如果穴播，每穴種子控制在5-10粒，每一畝土地條播0.5-0.6公斤的種子，溝深為1厘米，種子上方覆土0.6-1.5厘米。

三、丹參的人工種植技術(shù)

1、選址整地

在種植丹參時，一般需要選擇向陽、土質(zhì)深厚、排水性好的地區(qū)作為種植區(qū)域，盡量選擇砂質(zhì)土壤。如果土壤黏度過大，就會影響排水，進而影響到根系的呼吸，導(dǎo)致爛根現(xiàn)象的出現(xiàn)。在前作秋季作物收獲之后，需要對田間進行深耕，第二年春季種植之前，作寬度1.2米、高20厘米的田畦，畦溝寬為25厘米，在整地時，每一畝土地施加1500-2000公斤的肥料作為基肥。如果想要實現(xiàn)高產(chǎn)，就應(yīng)當(dāng)選擇1-2年未被污染的區(qū)域作為種植地，為藥材丹參的生長奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)。

2、起壟覆膜

耕作后的土壤要達到上虛下實，平整無坷垃，即可開始打畦。作畦大致可分為高畦和作壟兩種，高畦整地較快省時，但產(chǎn)量不及作壟，壟栽丹參一般比高畦增產(chǎn)10%左右。

（1）作壟

壟高設(shè)置為20厘米，壟頂寬為40厘米，每壟栽2行丹參即可。壟栽丹參可以提高地溫，雨季便于排水，不容易得根腐病，是提高丹參產(chǎn)量的重要途徑之一。壟面要做成中間略高，兩邊呈緩坡形狀。

（2）地膜覆蓋

地膜為高壓低密度乙烯薄膜，其厚度需要為0.13-0.18毫米，幅度在90-120厘米。一般畝用量為7-10公斤。丹參覆蓋地膜有利于保墑增溫，地膜應(yīng)該緊貼壟面覆蓋，并按照行株距破洞移栽。

3、移栽定植

丹參的移栽分為秋栽和春栽，主要以秋栽產(chǎn)量較高。秋栽丹參一般在每年的10月中旬到11月上旬進行，必須在霜降以前，早栽早生根，成活率較高。一般選用根直徑在0.3厘米、葉片數(shù)大于10 片、苗高在10厘米以上的大苗，切主根2厘米長并用50%多菌靈溶液浸根10-15分鐘，以促分根和殺菌。隨后按照株行距20厘米×25厘米進行栽植，挖9厘米左右深的種植穴，每穴栽種2-3株，及時澆水穩(wěn)根，在澆水完成后，及時覆土至平穴，并用細土將穴邊地膜四周土壤壓實。

4、大田管理

（1）追肥

為了促發(fā)棵和促根條膨大，丹參的生育期中需追3次肥。追肥可以結(jié)合中耕鋤草進行。第1次追肥需要在丹參返青時施提苗肥，每一畝土地用漚腐的人糞尿1250-1500公斤，并沖水澆施；第2次追肥必須在每年的4月中旬至5月下旬施肥。不留丹參種子的地塊，可以在剪過花序之后，每一畝地施用腐熟的人糞尿1000公斤、餅肥50公斤；第3次追肥必須在每年的6月-7月，剪過老桿以后進行，施用長根肥，適宜重施，每一畝地施入濃糞屎500公斤，并配合施用過磷酸鈣20公斤、氯化鉀10公斤。第2次和第3次追施均以溝施或穴施為好，施肥完成后及時覆土蓋沒肥料。

（2）中耕除草

一般在丹參的整個植株期，開展3次除草，第一次為苗高6厘米的時候進行，第二次為6月份，第三次為7-8月。之后就不再進行中耕除草，絕不可使用除草劑。

（3）排灌

在移栽完成后，我們必須保持土壤足夠濕潤，以確保植株的成活。成活后一般不澆水，干旱時及時溝灌或澆水。雨季要及時排水，以防爛根，追肥后要澆水。

（4）摘除花薹

丹參在每年的4月下旬至5月陸續(xù)抽薹開花，為保證養(yǎng)分集中于根部生長，除留種外，一律摘除花薹，時間宜早不宜遲。

5、病蟲害防控

丹參主要以根腐病、根結(jié)線蟲病、葉枯病和菌核病4大病害為主，以蚜蟲、銀紋夜蛾、棉鈴蟲和蠐螬4大蟲害為主。一般需要采用綠色防控技術(shù)有效防治丹參病蟲害。

農(nóng)業(yè)防治：合理輪作，不種重茬，并加強檢疫，不從疫區(qū)采種，加強肥水管理，培育壯苗；適時中耕，進行人工除草。

物理防治：我們需要安置誘蟲板和頻振燈。

化學(xué)防治：選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，并加強病蟲害監(jiān)測，優(yōu)化農(nóng)藥配方，安全、精準(zhǔn)、交替使用農(nóng)藥，充分減少農(nóng)藥使用次數(shù)和數(shù)量，安全間隔期內(nèi)禁止使用農(nóng)藥。

（1）病害

?根腐�。焊邷囟嘤昙竟�(jié)容易發(fā)病。受害植株根部發(fā)黑腐爛，莖葉枯萎死亡。在發(fā)病初期，我們可以用70%甲托懸浮劑1000-1500倍液灌根防治。

?根結(jié)線蟲�。焊Y(jié)線蟲主要寄生于須根形成大大小小的根瘤，嚴重影響植株的生長和品質(zhì)。由種根和土壤傳播。在發(fā)病初期，可以用5%阿維菌素微囊懸浮劑2500-3000倍灌根防治。

?葉枯�。涸诎l(fā)病初期，植株的葉面會產(chǎn)生褐色圓形小斑，病斑不斷擴大呈現(xiàn)灰褐色，葉片焦枯，植株死亡，病情嚴重會影響丹參產(chǎn)量。在發(fā)病初期，可以用70%甲托懸浮劑800-1000倍液葉面噴霧防治。

?菌核�。哼@種病害主要侵染莖基部、芽頭和根頸部，受害部位變褐腐爛，有鼠糞狀菌核和白色菌絲體，莖葉發(fā)黃，植株死亡。在發(fā)病初期，可以采用50%速克寧1000-1500倍液灌根防治。

（2）蟲害

?蚜蟲：主要以成、若蟲吸食莖葉汁液，可以用70%吡蟲啉水分散粒劑3000-4000倍液噴霧。

?銀紋夜蛾：幼蟲主要咬食葉片，在其幼齡期，必須用90%800-1000倍液噴霧。

?棉鈴蟲：幼蟲危害蕾、花、果，影響種子產(chǎn)量。從現(xiàn)蕾期開始，可以用5%阿維菌素微囊懸浮劑2500-3000倍液防治。

?蠐螬：幼蟲咬斷苗或啃食根部，容易造成缺苗或根部空洞。在田間發(fā)生期，推薦用90%1000-1200倍液或75%辛硫磷乳油700-1000倍液澆灌。

四、丹參種植存在的問題及建議

1、丹參根段繁育技術(shù)的成活率有待提高

在丹參的主產(chǎn)地，大多采用種子育苗，并結(jié)合分根和蘆頭的育苗方式進行繁殖。種子繁殖存在基因交流，可以選育出更適宜環(huán)境的后代，分根和蘆頭繁殖方式能保持優(yōu)良性狀的遺傳，無性繁殖對丹參總體質(zhì)量較好。為了提高丹參產(chǎn)量和品質(zhì)，建議繼續(xù)進行丹參繁育技術(shù)的對比試驗，對生長量、產(chǎn)量、質(zhì)量、有效成分含量進行對比分析，以獲取生產(chǎn)、加工需求相適宜的丹參繁育方式。

2、連作障礙問題嚴重

連作丹參的地下根莖韌皮部發(fā)生萎縮、黏連、腐爛，根徑減小、產(chǎn)量下降。華北地區(qū)重茬種植的 丹參在產(chǎn)量和質(zhì)量上降低較大，而多年連作、重茬地塊的發(fā)病普遍，危害較重。重茬丹參90%以 上存在外觀粗糙、根瘤增多的不良現(xiàn)象，連作3年以上的地塊土傳根部病害發(fā)生普遍，大量線蟲寄生，一般地塊病蟲株率在20%-30%，重者發(fā)病率在50%以上，甚至根部直接腐爛，造成死苗。經(jīng)驗表明，起壟平栽并運用綜合防治，實行3年一輪作，能夠有效減輕連作病蟲害發(fā)生，降低農(nóng)藥殘留。今后要加大連作對活性成分影響及障礙防治技術(shù)研究，采取合理的栽培制度，探索綠色控害技術(shù)，以期解決丹參重茬低產(chǎn)、低質(zhì)的問題，實現(xiàn)連作無污染、長勢好、品質(zhì)高的最終目的。

農(nóng)學(xué)博士有話說：農(nóng)村的丹參種植戶，需要結(jié)合地方情況，積極開展丹參高產(chǎn)栽培技術(shù)和田間管理措施的宣傳，實現(xiàn)科學(xué)種植、科學(xué)管理，最終實現(xiàn)丹參中藥材的豐產(chǎn)增收�？茖W(xué)的人工栽培措施，能夠顯著降低成本、增加效益，提升農(nóng)戶的經(jīng)濟水平