大型商用面條加工設(shè)備新型面條機(jī)生產(chǎn)廠家 |
聯(lián)系人:張經(jīng)理 (先生) | 手機(jī):13703198753 |
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350掛面機(jī)生產(chǎn)線配置: 和面系統(tǒng)? 該設(shè)備由面粉提升機(jī),面粉輸送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器 控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻。 壓面、切條系統(tǒng)? 熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經(jīng)10分種熟化,攪拌使面粉 充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò),送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片,壓和成一張,然后經(jīng)四級對輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經(jīng)過切面刀,按不同規(guī)格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。 冷風(fēng)定條區(qū):通常采用不加溫,而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法,以大量干燥空氣來促進(jìn)面條去濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水份。表面硬化,由塑體向彈性轉(zhuǎn)變,雨天(或梅雨)要提前開扇和排潮,冬季送溫略提前,因濕面表面蒸發(fā)緩慢不易定條,避免溫度過度,會使面條濕性差,面表面水份蒸發(fā)過多,影響內(nèi)蒸發(fā)階段的濕度降低,保潮濕度過度,造成面條拉伸,斷條上薄下厚,相互粘連等現(xiàn)象。 自動(dòng)上架尾端剪齊裝置? 由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)行的出發(fā)點(diǎn),采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的出發(fā)點(diǎn)上,剪下來的面頭隨時(shí)回收使用,由于事先剪成一定的長度后進(jìn)入干燥工序,干面頭大為減少。 烘干分為哪些部分:
2、可采用蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油、熱風(fēng)作為熱源。 3、整機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、運(yùn)行平穩(wěn)可靠,能耗低,操作、維修簡單方便。 4、掉桿率低、成品率高,烘出的面條色正、不彎曲、抗斷強(qiáng)度高。 5、可根據(jù)客戶需要,配置溫濕度全自動(dòng)控制系統(tǒng) 中小型掛面機(jī)系列 多采用鏈條傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)?,安全可靠?,噪音低多組軋實(shí)?,拉絲軋輥,?喂料均勻,面板整齊,飽滿自動(dòng)上架?,自動(dòng)斷面,一次成型?節(jié)省勞力接觸面粉部件,?多采用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求旋轉(zhuǎn)式切面器更省力,更靜音裝配自動(dòng)遞桿器?,干活更輕松。小型掛面機(jī)機(jī)身結(jié)構(gòu)緊湊,采用全齒輪傳動(dòng),?占地少,?操作簡單易用,故障率低,讓您在生產(chǎn)中沒有后顧之憂。
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