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   蒸鍋制酒設(shè)備的優(yōu)點
  雙層蒸鍋制酒設(shè)備采用用進口的3042B不銹鋼為原料，蒸酒時用煤、柴、然汽等加熱均可，在使用時避免了設(shè)備更新而給生產(chǎn)操作帶來的麻煩，減少設(shè)備更新的費用，是為釀酒設(shè)備廠家理想的一款產(chǎn)品。今天給大家介紹下雙層蒸鍋制酒設(shè)備的優(yōu)點：
  1、蒸鍋整體采用不銹鋼原料焊制而成，具有強度大、硬度大、韌性好，耐磨損、耐腐蝕等許多優(yōu)良性能，可使設(shè)備使用壽命成倍提高。
  2、蒸鍋制酒設(shè)備采用蒸汽恒溫蒸餾，可以很大程度提高酒質(zhì)純正。
  3、雙層蒸鍋設(shè)備采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設(shè)計，擁有更強的氣密性。
  4、采用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計，且內(nèi)部設(shè)計轉(zhuǎn)換器，可以均充分利用，大大節(jié)省了原料。
  以上就是介紹的雙層蒸鍋制酒設(shè)備，我公司常年銷售酒容器，制酒設(shè)備，性價比高，歡迎合作。

   釀酒設(shè)備的使用和工作原理

  （1）釀酒設(shè)備：

  要完成這個操作的過程稱之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個過程，習慣上統(tǒng)稱為蒸餾)。

  把液態(tài)混合物或固態(tài)fa酵酒醅加熱使液體沸騰，生成的蒸氣比原來混合物含有較多的易揮發(fā)組分，剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分，因而可使原來混合物的組分得到部分或完全分離。

  生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多，主要有簡單蒸餾和精餾等。

  在白酒生產(chǎn)中，將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)fa酵酒醅或液態(tài)fa酵醪中分離濃縮，得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為節(jié)(或稱為蒸餾)，它屬于簡單蒸餾。

  白酒的蒸餾分固態(tài)fa酵蒸餾法、液態(tài)fa酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種。