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在人們的日常生活中，大家覺得智能炒菜機就是一個沒有靈魂的炒菜機器，取代不了人工炒菜的煙火氣。對于日常的我們來說，炒菜機確實沒有什么特別的用處，還不如自己炒來得實在。炒菜炒得好不好吃，跟其他都沒有關系，都是廚師的技術問題，同時大家也更享受烹飪的過程。但這種僅限于家庭情景。

而對于大型的餐飲店、大型的快餐店或食堂，廚師每天幾乎要面對成千上萬的客戶，如果只依靠廚師來烹飪的話，一來需要很長的時間，而來也需要大量的人力來滿足出菜的速度。因此，就這些而言，炒菜機就成了很好的幫手。

目前的智能炒菜機已經相對成熟了，可根據菜品來進行烹飪，一個廚師可同時看守多臺，雖然目前還無法真正代替廚師，但是勝在操作便捷，廚師只需要在合適的時間添加材料和作料即可，不需要人工翻炒，能真正節(jié)省人工，成為后廚的好幫手。