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中央廚房全自動炒菜機-不銹鋼炒鍋我們公司生產(chǎn)的真空預冷機采用德國技術(shù)生產(chǎn)、不銹鋼材質(zhì)、機型精美、環(huán)保節(jié)能、一鍵操作、多種款式可選。應用于各類蒸煮熟食加工、航空高鐵配餐冷卻保鮮、餐飲速食冷鏈配送等行業(yè)。我們公司致力于向客戶們提供專業(yè)的食品制冷保鮮設備、設備定制、生產(chǎn)、銷售、工程安裝、售后等服務。

中央廚房全自動炒菜機-不銹鋼炒鍋行星攪拌炒鍋設計性能特點：
1.設備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
2.燃氣加熱，帶電子打火。
3.設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調(diào)速。


中央廚房全自動炒菜機-不銹鋼炒鍋行星攪拌炒鍋特點： 
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于新地位。 
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。 
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。 



中央廚房全自動炒菜機-不銹鋼炒鍋星攪拌炒鍋攪拌方式： 
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用 液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。 本機使用臥式U型鍋體，夾套采用燃氣（天然氣、液化氣）、電磁、導熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業(yè)用電，每個加熱方式都各有優(yōu)劣，無段變速與渦輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺，使攪拌更均勻，物料受熱面積更廣，這樣，炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，無毒無害，為食品機械用材。相關(guān)檢驗可根據(jù)廠家要求出示。