| 半纖維素酶-食品級(jí)-價(jià)格-英瑞達(dá)廠家?guī)齑嬷变N(xiāo)現(xiàn)貨 |
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價(jià)格：9000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2022-07-30 21:21:02 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達(dá)生物科技有限公司
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品牌 英瑞達(dá) 純度 99% CAS編號(hào) 9025-56-3 EINECS編號(hào) 9025-56-3 別名 半纖維素酶(特定曲霉 型號(hào) 食品級(jí) 酶活力 99 酶活力保存率 99% 砷含量 ≤0.0003% 重金屬 0% 產(chǎn)品英文名稱(chēng) HEMICELLULASE 有效物質(zhì)含量 99 主要用途 酶制劑 商品介紹
半纖維素酶 食品級(jí)半纖維素酶 價(jià)格 江蘇南通英瑞達(dá)廠家?guī)齑?酶制劑
半纖維素酶 主要用途： 1、半纖維素酶主要用于谷類(lèi)和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類(lèi)果汁澄清。 2、半纖維素酶用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率。 3、半纖維素酶用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵，可以增加發(fā)酵原料的利用率，提高發(fā)酵率。 應(yīng)用領(lǐng)域： （1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。 （2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感 （3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。 （4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。 （6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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