| 果膠酶-酶制劑 |
 |
價格：6000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-30 21:20:31 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達生物科技有限公司
 |
||
| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)： | 主要客戶：全國 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:王 () | 手機:15190942118 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱: | 地址:江蘇省南通市港閘區(qū)永和路588號 |
|
別名 果膠酶 產(chǎn)品英文名稱 Pectase; Polygalacturonase 純度 99% 主要營養(yǎng)成分 酶 外觀 粉末 有效物質(zhì)含量 99 型號 食品級 工業(yè)級 品牌 英瑞達 CAS編號 9032-75-1 主要用途 營養(yǎng)強化劑 商品介紹
  果膠酶是水果加工中最重要的酶，應(yīng)用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。應(yīng)用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯，如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的復(fù)合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細胞的超微結(jié)構(gòu)，顯示出單一果膠酶制劑或纖維素酶制劑對南瓜果肉細胞壁的破壞作用遠不如復(fù)合酶系。又如張倩等提出了一種新型果蔬加工酶—粥化酶（含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增加澄清度，在果蔬加工中有廣闊的應(yīng)用前景
|
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負責(zé)。機電之家對此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機電之家網(wǎng) - 機電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會員助手 | 免費鏈接Copyright 2025 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營許可證:浙B2-20080178
