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木瓜蛋白酶-食品級-價格-英瑞達廠家?guī)齑嬷变N現(xiàn)貨
木瓜蛋白酶-食品級-價格-英瑞達廠家?guī)齑嬷变N現(xiàn)貨 價格:3800  元(人民幣) 產(chǎn)地:本地
最少起訂量:1 發(fā)貨地:本地至全國
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南通英瑞達生物科技有限公司  
經(jīng)營模式:其他 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè): 主要客戶:全國
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郵箱: 地址:江蘇省南通市港閘區(qū)永和路588號

詳細介紹

品牌 英瑞達

純度 99%

CAS編號 9001-73-4

EINECS編號 232-627-2

別名 木瓜酶

分子式 C9H14N4O3

型號 食品級

酶活力 99

酶活力保存率 99%

砷含量 ≤0.0003%

重金屬 0%

產(chǎn)品英文名稱 Papain

有效物質(zhì)含量 99

主要用途 酶制劑

商品介紹

基本信息
品牌:英瑞達
純度:99%
CAS編號:9001-73-4
EINECS編號:232-627-2
別名:木瓜酶
分子式:C9H14N4O3
型號:食品級
酶活力:99
酶活力保存率:99%
砷含量:≤0.0003%
重金屬:0%
產(chǎn)品英文名稱:Papain
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:酶制劑

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木瓜蛋白酶品名:木瓜蛋白酶、木瓜酶、番木瓜酶、木瓜酵素、木瓜膠液、木瓜酶、番瓜酵素

木瓜蛋白酶英文:Papain

木瓜蛋白酶CAS號:有

 包裝和貯存條件:

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

主要用途:

1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

4)果汁、酒類等,分散劑。

5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。




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