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豬皮膠原-食品級-價格-英瑞達廠家?guī)齑嬷变N現(xiàn)貨
豬皮膠原-食品級-價格-英瑞達廠家?guī)齑嬷变N現(xiàn)貨 價格:4000  元(人民幣) 產(chǎn)地:本地
最少起訂量:1 發(fā)貨地:本地至全國
上架時間:2022-07-30 17:15:15 瀏覽量:4
南通英瑞達生物科技有限公司  
經(jīng)營模式:其他 公司類型:私營有限責任公司
所屬行業(yè): 主要客戶:全國
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郵箱: 地址:江蘇省南通市港閘區(qū)永和路588號

詳細介紹

品牌 英瑞達

純度 99%

CAS編號 9064-67-9

別名 ,I型膠原蛋白

分子式 C65H102N18O21

型號 食品級

酶活力 99

酶活力保存率 99%

砷含量 ≤0.0003%

重金屬 0%

產(chǎn)品英文名稱 Collagen

有效物質含量 99

主要用途 酶制劑

商品介紹

基本信息
品牌:英瑞達
純度:99%
CAS編號:9064-67-9
別名:,I型膠原蛋白
分子式:C65H102N18O21
型號:食品級
酶活力:99
酶活力保存率:99%
砷含量:≤0.0003%
重金屬:0%
產(chǎn)品英文名稱:Collagen
有效物質含量:99
主要用途:酶制劑

皮膠原 食品級 江蘇南通英瑞達廠家?guī)齑?酶制劑

產(chǎn)品名稱:豬皮膠原蛋白

提取來源:豬皮水解

外觀:淡黃色粉狀

包裝:20KG/復合編織袋 可拆分

類別:食品

行業(yè):食品

領域:改善產(chǎn)品品質

下延產(chǎn)品:肉制品

運用:不僅能改善產(chǎn)品品質(如口感、多汁),而且能提高產(chǎn)品的蛋白質含量,并且無不良氣味

應用領域:

1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

4)果汁、酒類等,分散劑。

5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

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