| 英瑞達食品級年糕軟化保濕劑 |
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價格：4500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-30 17:14:28 | 瀏覽量：4 | |
南通英瑞達生物科技有限公司
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品牌 英瑞達 包裝 25千克/袋 性狀 白色粉末 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) 主要用途 水分保濕劑 型號 食品級 可售賣地 全國 加工定制 可定制 儲存方式 低溫避光，干燥通風(fēng) 保質(zhì)期 24個月 商品介紹  產(chǎn)品介紹 PRODUCT INTRODUCTION  本品作為食品品質(zhì)改良劑，可用于面制品、肉類、罐頭、禽類、水產(chǎn)品、飲料的保水、持水和增溶，能防止蛋白質(zhì)變性和脂肪變質(zhì)；增加香腸、臘肉、魚糜等肉制品的彈性、嫩性，降低肉汁損失；絡(luò)合食品中的銅、鐵離子，降低水的硬度、抑制食品氧化變質(zhì)，提高面粉彈性及加工性能；延緩面包、糕點淀粉老化變硬；在含蛋白質(zhì)、脂肪的食品飲料中 產(chǎn)品優(yōu)勢 PRODUCT ADVANTAGE  肉類制品和面制品都需保水、持水、增加彈性，飲料制品需采用可與金屬離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)的添加劑，若采用食品膠、乳化劑或酶制劑，則成本偏高、使用不方便。 1.產(chǎn)品組成、外觀和性能：本品主要由六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉等化合物組成，呈白色粉末狀，易溶于水。 2.產(chǎn)品安全性：本品依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的國產(chǎn)及進口食品添加劑復(fù)合而成，在規(guī)定的范圍內(nèi)使用安全可靠。 3.產(chǎn)品功能和應(yīng)用：本品作為食品品質(zhì)改良劑，可用于肉類、罐頭、禽類、水產(chǎn)品、飲料的保水、持水和增溶，能防止蛋白質(zhì)變性和脂肪變質(zhì)；增加香腸、臘肉、魚糜等肉制品的彈性、嫩性，降低肉汁損失；絡(luò)合食品中的銅、鐵離子，降低水的硬度、抑制食品氧化變質(zhì)，提高面粉彈性及加工性能；延緩面包、糕點淀粉老化變硬；在含蛋白質(zhì)、脂肪的食品飲料中構(gòu)筑離子橋，穩(wěn)定脂肪和蛋白質(zhì)的質(zhì)構(gòu)，起乳化、穩(wěn)定作用；也可使果蔬皮質(zhì)軟化，可作果蔬脫皮助劑。  廠家直銷 高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，可根據(jù)您的要求，加工定制
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