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品牌 冠特

主營產(chǎn)品 L-蘋果酸

產(chǎn)品含量 99

產(chǎn)品分類 酸度調(diào)節(jié)劑

產(chǎn)品型號(hào) 食品級(jí)

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)

保質(zhì)期 24個(gè)月

CAS 見包裝

是否進(jìn)口 否

可銷售地 全國

包裝規(guī)格 25kg/件

商品介紹

L-蘋果酸簡介：

型號(hào)：食品級(jí)

包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色結(jié)晶性粉末

用途：緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑 酸度調(diào)節(jié)劑

【產(chǎn)品名稱】L-蘋果酸

【英文名稱】Malic acid

【產(chǎn)品分子式】C4H6O5

【產(chǎn)品分子量】134.09。

【產(chǎn)品性狀】L-蘋果酸為白色結(jié)晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。  

【產(chǎn)品用途】

L-蘋果酸緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍�？捎糜谌轱嬃稀�

【產(chǎn)品作用】L-蘋果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復(fù)合氨基酸注射液（手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸的利用率，這對(duì)手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。

【產(chǎn)品在食品 日用化工用途如下】

（1）L-蘋果酸食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，釀造中除酒石酸鹽等。

（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。

（3）工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。

（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。