| 果膠酶測試盒-微量法 |
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| 上架時間：2022-07-29 02:13:27 | 瀏覽量：4 | |
上海仁捷生物科技有限公司
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測定意義：果膠酶（pectinase）是一類分解果膠質(zhì)酶類的總稱，包括原果膠酶，果膠酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類，廣泛存在于植物果實和微生物中，主要用于食品、釀酒、環(huán)保、醫(yī)藥、紡織及日化用品行業(yè)。 測定原理：果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸，具有還原性醛基，與DNS試劑反應(yīng)生成紅棕色物質(zhì)，在540nm有特征吸收峰，測定540nm處吸光值變化可計算得果膠酶活性。 需要的儀器，耗材:天平、低溫離心機、可見分光光度計/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板、恒溫水浴鍋。 |
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