淀粉含量測試盒-可見分光光度法 |
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價格:35000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
上架時間:2022-03-08 00:02:11 | 瀏覽量:10 | |
上海仁捷生物科技有限公司
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經(jīng)營模式:其他 | 公司類型:企業(yè) | |
所屬行業(yè): | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:霍小兵 () | 手機(jī):17302193538 |
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產(chǎn)品內(nèi)容: 試劑一:液體50mL×1瓶,4℃保存; 試劑二:液體20mL×1瓶,4℃保存; 試劑三:粉劑×1瓶,4℃保存。 產(chǎn)品說明: 淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖,采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量,即可計算淀粉含量。 需自備儀器和試劑: 可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽、冰、濃硫酸和蒸餾水。 操作步驟: 一、淀粉提。 1、 稱取0.1g-0.2g樣品(建議稱取約0.1g樣本)于研缽中研碎,加入1mL試劑一,充分勻漿后轉(zhuǎn)移到EP管中,80℃水浴提取30min,3000g,常溫離心5min,棄上清,留沉淀。 2、 沉淀中加入0.5mL蒸餾水,放入沸水浴中糊化15min(蓋緊,以防止水分散失)。 3、 冷卻后,加入0.35mL試劑二,常溫提取15min,振蕩3-5次。 4、 加入0.85mL雙蒸水,混勻,3000g,常溫離心10min,取上清液待測。 二、測定操作: 1. 分管光度計預(yù)熱30min以上,調(diào)節(jié)波長至620nm,蒸餾水調(diào)零。 2. 調(diào)節(jié)水浴鍋 至95度。 3. 工作液的配制:臨用前在試劑三中加入7.5mL蒸餾水后,緩慢加入42.5mL濃硫酸,不斷攪拌,充分溶解,待用。用不完的試劑4℃保存一周。 4. 樣本測定:取0.2mL樣本和1mL工作液至EP管中,95度水浴10min(蓋緊,放置水分散失),自然冷卻至室溫,在620nm波長下記錄測定吸光值A(chǔ)。 淀粉含量計算: 標(biāo)準(zhǔn)條件下測定的回歸方程為y = 5.872x - 0.0295;x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度(g/mL),y為吸光值。 1、 按照蛋白濃度計算 淀粉含量(mg/mg prot)=﹝(A+0.0295)×V1﹞÷5.872÷(V1×Cpr) =0.17×(A+0.0295) ÷Cpr 2、 按樣本鮮重計算 淀粉含量(mg/g 鮮重)= ﹝(A+0.0295)×V1﹞÷ (W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W V1:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.2mL;V2:加入提取液體積,1.7 mL;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g。 注意事項: 1. 由于工作液具有強(qiáng)腐蝕性,請謹(jǐn)慎操作。 2. 若吸光值大于1,請將樣本用提取液稀釋后再測定,計算公式中乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)。 3. 提取液的配置:0.35mL試劑二+1.35mL水。用多少按照此比例配多少。 |
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