| 011上海白酒批發(fā)、上海牛欄山酒批發(fā)、牛欄山二鍋頭陳釀價格 |
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011上海白酒批發(fā)、上海牛欄山酒批發(fā)、牛欄山二鍋頭陳釀價格 牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載:"造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為 著。" 此處所提及的"燒酒"，即牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表，深受消費者青瞇。 牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去 鍋"酒頭"，棄第三鍋"酒尾"，"掐頭去尾取中段"，唯取 鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲"國家二鍋頭原產(chǎn)地認證"。 牛欄山二鍋頭
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