| 江西百盈 食品級紫膠紅/蟲膠紅 紫膠紅/蟲膠紅批發(fā)價格 量大從優(yōu) |
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價格：220 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2021-07-19 18:49:57 | 瀏覽量：5 | |
江西百盈生物技術(shù)有限公司
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【產(chǎn)品簡介】 紫膠紅(1ac dyer red)又稱蟲膠紅，著色成分是由紫膠酸A、紫膠酸B、紫膠酸C、紫膠酸D、紫膠酸E五種成分組成的混合物，其中紫膠酸A占85%。紫膠紅安全性高，適用于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果及果凍類、糕點面類等。 【產(chǎn)品性質(zhì)】 紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體，微溶于水、乙醇和丙二酵，溶解度不高，在20℃時溶解度為0.0335%(水)、0.916%(95%乙醇)，而且純度愈高，在水中的溶解度愈低。色調(diào)隨環(huán)境pH變化而變化，在pH值小于4.0時呈橙黃色；pH值為4.0~5.0時，呈鮮紅色；pH值大于6.0時，呈紫紅色；當(dāng)強堿pH值大于12時褪色。在酸性介質(zhì)中對光和熱穩(wěn)定性好。 【產(chǎn)品應(yīng)用】 《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定：紫膠紅可用于果蔬飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、果醬和調(diào)味類罐頭中， 使用量為0.5g/kg 。
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