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食品級(jí)黃原膠 黃原膠廠家批發(fā) 黃原膠生產(chǎn)價(jià)格 黃原膠廠家供應(yīng) 江西百盈
食品級(jí)黃原膠  黃原膠廠家批發(fā)  黃原膠生產(chǎn)價(jià)格  黃原膠廠家供應(yīng)   江西百盈 價(jià)格:25  元(人民幣) 產(chǎn)地:本地
最少起訂量:1 發(fā)貨地:本地至全國(guó)
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江西百盈生物技術(shù)有限公司  
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聯(lián)系人:張志輝 () 手機(jī):13970802995
電話: 傳真:
郵箱: 地址:江西省 南昌市青云譜區(qū)解放西路999號(hào)

詳細(xì)介紹

主要有效成分 : 黃原膠 級(jí)別 : 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 : 99 主要用途 : 增稠劑
品牌 : 江西百盈 產(chǎn)品規(guī)格 : 25/1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國(guó)標(biāo) CAS : 11138-66-2

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【簡(jiǎn)介】

中文名稱:黃原膠

中文同義詞:漢生膠

英文名稱:Xanthangum

英文同義詞:thickenerfoodgradexanthangum;PetrochemicalXanthanGum;

CAS號(hào):11138-66-2

分子式:C8H14Cl2N2O2

分子量:241.11496

EINECS號(hào):234-394-2

【性狀】

淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。

【用途】

黃原膠由于其獨(dú)特的性質(zhì),因而在食品、石油、醫(yī)藥、日用化工等十幾個(gè)領(lǐng)域有著極其廣泛的應(yīng)用,其商品化程度之高,應(yīng)用范圍之廣,令其他任何一種微生物多糖都望塵莫及。

1、食品方面:許多食品中都添加黃原膠作為穩(wěn)定劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和加工輔助劑。黃原膠可控制產(chǎn)品的流變性、結(jié)構(gòu)、風(fēng)味及外觀形態(tài),其假塑性又可保證良好的口感,因此被廣泛應(yīng)用于色拉調(diào)料、面包、奶制品、冷凍食品、飲料、調(diào)味品、釀造、糖果、糕點(diǎn)、湯料和罐頭食品中。

2、日用化工方面:黃原膠分子中含有大量的親水基團(tuán),是一種良好的表面活性物質(zhì),并具有抗氧化、防止皮膚衰老等功效,因此,幾乎 大多數(shù)*化妝品中都將黃原膠作為其主要功能成分。此外,黃原膠還可作為牙膏的成分實(shí)質(zhì)增稠定型,降低牙齒表面磨損。

3、醫(yī)學(xué)方面:黃原膠是目前國(guó)際上炙手可熱的微膠囊 囊材中的功能組分,在控制 緩釋方面發(fā)揮重要作用;由于其自身的強(qiáng)親水性和保水性,還有許多具體醫(yī)療操作方面的應(yīng)用,如可形成致密水膜,從而避免 ;減輕病人放射治療后的口渴等。

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