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江西百盈 食品級海藻糖 現(xiàn)貨供應(yīng)海藻糖 量大從優(yōu)
江西百盈  食品級海藻糖  現(xiàn)貨供應(yīng)海藻糖  量大從優(yōu) 價格:15  元(人民幣) 產(chǎn)地:本地
最少起訂量:1 發(fā)貨地:本地至全國
上架時間:2021-07-19 18:22:29 瀏覽量:5
江西百盈生物技術(shù)有限公司  
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:張志輝 () 手機(jī):13970802995
電話: 傳真:
郵箱: 地址:江西省 南昌市青云譜區(qū)解放西路999號

詳細(xì)介紹

型號 : 食品級 含量 : 99%
產(chǎn)品規(guī)格 : 25/1 有效物質(zhì)含量 : 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo) 主要用途 : 甜味劑
CAS : 99-20-7 名稱 : 海藻糖
品牌 : 江西百盈


產(chǎn)品簡介:

海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖,有3種異構(gòu)體即海藻糖(α,α)、異海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并對多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護(hù)作用。海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內(nèi)都廣泛存在,如人們?nèi)粘I钪惺秤玫哪⒐筋悺⒑T孱、豆類、蝦、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。


產(chǎn)品性狀:

白色粉末結(jié)晶,是一種甜味柔和的優(yōu)質(zhì)糖質(zhì)。易溶于水、熱乙醇、冰醋i酸,丙酮。


產(chǎn)品用途:

1.在食品工業(yè)中的應(yīng)用:

烘烤制品類

在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。

糖果類

海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合,可在糖果、果汁飲料和藥草產(chǎn)品中使用,以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜質(zhì),從而能真正保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味。

能量產(chǎn)品類

海藻糖被分解成葡萄糖,但與其他糖相比,海藻糖的血糖反應(yīng)更平穩(wěn),這種*的特性結(jié)合它低致齲性和非瀉下性作用,使得海藻糖極適用于按配方制造的飲料,以提供能量和減輕疲勞與壓力。

水果類

在經(jīng)加工過的水果(包括果醬、調(diào)味果醬和果餡)中,海藻糖是一種*的甜味調(diào)節(jié)劑。在水果類制品中添加海藻糖能夠保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味 但不損害產(chǎn)品貯藏期。

2.在化妝品中的應(yīng)用:

海藻糖在化妝品上的應(yīng)用是基于其具有優(yōu)異的保持細(xì)胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細(xì)胞,尤其是表皮細(xì)胞在高溫、高寒、干燥、強(qiáng)紫外線輻射等環(huán)境下,極易失去水分發(fā)生角質(zhì)化,甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細(xì)胞表層形成一層特殊的保護(hù)膜,從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細(xì)胞,還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護(hù)皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認(rèn)識,海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費(fèi)的一個熱點(diǎn)。


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