| 江西百盈 食品級(jí)二氫查耳酮/NHC 現(xiàn)貨供應(yīng)二氫查耳酮/NHC 量大從優(yōu) |
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價(jià)格：900 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時(shí)間：2021-07-19 18:19:38 | 瀏覽量：6 | |
江西百盈生物技術(shù)有限公司
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【產(chǎn)品簡介】 【英文名稱】Neohesperidosyl dihydrochalcone 【結(jié)構(gòu)或分子式】所有苯環(huán)及雙鍵C、O原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵。其它C、O原子均以sp3雜化軌道形成σ鍵。 【相對(duì)分子量或原子量】614.59 【密度】0.8075(25℃) 【熔點(diǎn)（℃）】152～154 【性狀】 白色針狀結(jié)晶性粉末，有很強(qiáng)的甜味。無吸濕性。穩(wěn)定。 【溶解情況】 不溶于yi醚，溶于水（25℃1g/L），溶于稀堿液。25℃時(shí)飽和水溶液pH6.25。 【用途】 甜味為味精的7～10倍，是一種低熱值甜味劑，可用于糕點(diǎn)和飲料。 【制備或來源】 利用發(fā)酵法從柑橘皮中提取。用橙皮苷酶發(fā)酵，除去橙皮糖基上的鼠李糖基，在堿性條件下加氫，生成葡萄糖橙皮素二氫查耳酮，再用轉(zhuǎn)移酶除去葡萄糖基，而接上新橙皮糖基即可而得。
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