粗大浓稠硕大噗嗤噗嗤h,精品人妻码一区二区三区,国产av无码专区亚洲精品,日韩a片无码毛片免费看小说

食品級(jí)可可殼色素   可可殼色素批發(fā)廠家   可可殼色素生產(chǎn)供應(yīng)  可可殼色素廠家價(jià)格  江西百盈

【簡(jiǎn)介】

可可色素，又叫可可殼色，是將可可殼很碎、焙炒后用熱水浸提制得�？煽蓺ぶ械狞S酮類物質(zhì)如兒茶酸、無色花青素、表兒茶酸等在焙炒過程中，經(jīng)復(fù)雜的氧化、縮聚而形成顏色很深的多分化合物。

【性狀】

巧克力色或或褐色液體或粉末，無異味、無臭、易溶于水，對(duì)光、熱及氧化劑的穩(wěn)定性均好。

【使用】

可可色素用于汽水 、配制酒 、碳酸型飲料、糖果 、糕點(diǎn) 上彩裝、豆奶飲料、冰淇淋 、餅干 等的著色 ，為巧克力色素�？蓮V泛用于各種食品 著巧克力色或焦糖色 的著色劑 。

我國(guó)規(guī)定，本品的使用范圍和*用量：汽水、配制酒，1.0 g/kg；可樂型飲料，2.0 g/kg；糖果和糕點(diǎn)上彩妝，3.0 g/kg；豆乳、飲料，0.25 g/kg；冰淇淋、餅干，0.04 g/kg

作食品著色劑，我國(guó)規(guī)定可用于配制酒，*使用量1.0g/kg；在碳酸飲料中*使用量2.0g/kg；在糖果、糕點(diǎn)上彩裝中*使用量3.0g/kg；在豆奶飲料中*使用量為0.25g/kg；在冰淇淋、餅干中*使用量為0.04g/kg。

【制備】

可可殼素是可可豆及其外殼皮中所含兒茶素、花白素、花色苷等物質(zhì)在發(fā)酵和焙烤過程中經(jīng)氧化或縮合而成的褐*素。主要成分是聚酮糖苷。將可可豆殼粉碎至0.37～0.833mm，在水中煮沸1h，趁熱過濾，濾液可提果膠，在90℃下濾渣用1.5%的稀鹽Y酸浸泡1h，趁熱過濾，濾渣在100℃下用pH值為9的純堿稀溶液浸泡5h，趁熱過濾，合并兩次濾液，經(jīng)薄膜蒸發(fā)濃縮至1/10。真空干燥殘留液得粉末產(chǎn)品，收率6.3%。也可采用新型的技術(shù)即超l臨界C0z萃取的方法提取可殼色素。