食品級磷L酸二氫鈣 磷L酸二氫鈣批發(fā)廠家 磷L酸二氫鈣生產(chǎn)供應(yīng) 磷L酸二氫鈣廠家價格 江西 |
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價格:27 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
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江西百盈生物技術(shù)有限公司
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食品級磷L酸二氫鈣 磷L酸二氫鈣批發(fā)廠家 磷L酸二氫鈣生產(chǎn)供應(yīng) 磷L酸二氫鈣廠家價格 江西百盈 【簡介】 中文名稱:磷L酸二氫鈣 英文名稱:calcium bis(dihydrogenphosphate) CAS:7758-23-8 EINECS編號:231-837-1 分子式:Ca(H2PO4)2 磷L酸二氫鈣,無機化合物 ,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑 ,用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。 【性狀】 白色或無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末。有強酸味。純品時不吸潮,但含有微量雜質(zhì),如含有磷L酸時能潮解。100℃時失去結(jié)晶水,200℃時分解。 【應(yīng)用領(lǐng)域】 用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規(guī)定,用于面包、餅干、發(fā)酵粉,*使用量4.0g/kg(以磷L酸計);固體飲料8.0g/kg;小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用。 營養(yǎng)增補劑,膨松劑。本品1g相當于鈣0.1855g。用于特殊營養(yǎng)食品時的使用量為食品的1%以下(以鈣計,或本品5.4%以下)。用作制造面包等焙烤食品時的合成膨松劑的酸性成分,因其難溶于水,適用于緩效性膨松劑。按每g碳酸氫鈉使用2g計。 作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、Ph值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于饅頭、面包、餅干的面團發(fā)酵,*使用量(以磷L酸計)4g/kg。 |
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