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江西百盈生物技術(shù)有限公司
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食品級酪蛋白B磷L酸肽? 酪蛋白B磷L酸肽批發(fā)廠家? 酪蛋白B磷L酸肽生產(chǎn)供應? 酪蛋白B磷L酸肽廠家價格? 江西百盈 【簡介】 中文名稱:酪蛋白B磷L酸肽 英文名稱:Caseinphosphopeptide 英文同義詞:Caseincalciumoeotide(CCP);Caseincalciumoeotide;Caseinpeptidephosphate CAS號:691364-49-5 EINECS號:1592732-453-0 【性狀】 淡黃色粉末 【作用】 促進小腸對鈣的吸收 人的飲食中的谷類食物含有大量的植酸、肌醇六磷L酸等高磷成 分，在小腸下端PH7～8環(huán)境下與鈣結(jié)合而生成磷L酸鈣沉淀。而CPP能抑 制磷L酸鈣沉淀的形成，使游離鈣保持較高的濃度，促進鈣的被動吸收， 成為維生素D作為鈣吸收促進劑的又一途徑。 促進骨骼對鈣的利用 動物實驗表明，CPP能促進鈣的吸收和利用，減弱破骨細胞作用及 抑制骨的再吸收。 【特點】 1．CPP除了促進鈣吸收功能外，還可促進鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收。鐵和鋅是除了鈣以外中國人 易缺乏的礦物質(zhì)，若單純、過度補鈣，會對鐵和鋅的吸收造成一定的影響。若將CPP添加于強化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)食品或營養(yǎng)保健品中，則不僅可提高鈣的吸收，同時還可提高鐵和鋅的吸收利用率，從而有效克服一般補鈣劑對鐵、鋅吸收的潛在不利影響，這一點是任何其它補鈣劑都不具備的特性。 2．維生素D可促進小腸上部可飽和的鈣的主動運輸吸收，維生素D的作用受年齡和鈣攝入量的影響；CPP對小腸下部不可飽和被動擴散吸收，這種吸收不受年齡和鈣攝入量變化的影響，而鈣的被動擴散吸收遠大于主動運輸吸收。 【應用范圍】 它可以有效提高人體鈣?、鐵?、鋅?等二價礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利用率，還具有固齒、健齒、修復齦齒的作用。CPP可促進小腸下部不可飽和鈣的被動擴散吸收，這種吸收不受年齡和VD的變化。 CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，可添加于下列各種產(chǎn)品中：·強化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品·奶類制品。
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