| 食品級維生素B2 維生素B2批發(fā)廠家 維生素B2生產(chǎn)供應(yīng) 維生素B2廠家價格 江西百盈 |
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江西百盈生物技術(shù)有限公司
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食品級維生素B2/核黃素 維生素B2/核黃素批發(fā)廠家 維生素B2/核黃素生產(chǎn)供應(yīng) 維生素B2/核黃素廠家價格 江西百盈 【簡介】 中文名 ：維生素B2 外文名 ：Riboflavin 別 名：核黃素 EINECS號 ：201-507-1 其他名稱 ：維他命B2 、乙種維生素二 CAS號 ：83-88-5 【性狀】 白色粉末，水溶性維生素 ，但微溶于水 ，在27.5℃下，溶解度為12mg/100mL。可溶于氯化鈉 溶液，易溶于稀的氫氧hua化鈉 溶液，在堿性溶液 中容易溶解，在強酸溶液中穩(wěn)定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。 【生理功能】 1、參與體內(nèi)生物氧化與能量 代謝，與碳水化合物 、蛋白質(zhì)、核酸 和脂肪的代謝有關(guān)，可提高肌體對蛋白質(zhì) 的利用率，促進生長發(fā)育，維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺 的功能。 2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養(yǎng)素 ，如強化肝功 能、調(diào)節(jié)shen上腺素 的分泌。 3、參與維生素B6和煙酸 的代謝，是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個典范。FAD 和FMN 作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸，維生素B6轉(zhuǎn)化為磷L酸吡哆醛的過程。 4、與機體鐵 的吸收、儲存 和動員有關(guān)。 5、還具有抗氧化活性，可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。 【作用機理】 維生素B2的主要生理功用是作為輔酶 促進代謝。核黃素和磷L酸及一分子蛋白質(zhì)結(jié)合成為黃素酶 維生素B2與特定的蛋白質(zhì)結(jié)合生成黃酶。黃酶在物質(zhì)代謝 中起傳遞氫的作用，參與組織的呼吸過程。 【用途】 核黃素存在綠色蔬菜、黃豆、稻谷、小麥、酵母、肝、心及乳類中，核黃素在體內(nèi)分布于各組織中，構(gòu)成體內(nèi)遞補氫化系中的輔酶，參與氧化還原反應(yīng)，起傳遞氫原子的作用。當核黃素缺乏時，就會影響生物氧化，使代謝發(fā)生障礙，引起的病變多發(fā)生于口、眼、外生殖器，如口角炎、唇炎、眼結(jié)膜炎、陰囊炎等。核黃素主要用作醫(yī)藥、食品添加劑和飼料添加劑，在藥用方面，用于復合維生素或維生素B2制劑，還用作糖衣片和膠囊的黃色著色劑。在用作食品添加劑時，一方面有強化營養(yǎng)的作用，另一方面也作為黃色著色劑。大鼠腹腔注射LD50為560mg/kg。
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